2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Kälte wird für uns nicht mehr so unangenehm sein - niedrige Temperaturen bewirken die Bildung von Eiweiß, das sich um die sogenannte dreht. schlechte Fette im Guten. Dies ist eine Entdeckung von Wissenschaftlern der University of California, die im Daily Express veröffentlicht wurde.
Das neu entdeckte Protein heißt Zfp516 und Wissenschaftler sagen, dass es gebildet wird, wenn der Körper niedrigen Temperaturen ausgesetzt ist. Dank Zfp516 das sogenannte so weißes Fett, das Energie speichert und ansammelt, wird in braunes Fett umgewandelt, das Kalorien verbrennt.
Forscher der University of California führten eine Studie mit Nagetieren durch - einige Mäuse hatten niedrige Konzentrationen des fraglichen Proteins, andere - hohe. Spezialisten setzen beide Gruppen von Nagetieren auf eine fettreiche Ernährung.
Die Ergebnisse zeigen, dass Nagetiere, die vor Beginn der von Wissenschaftlern verordneten Diät einen höheren Proteingehalt hatten, 30 Prozent weniger Gewicht zunahmen als andere.
Braunes Fett verwendet Kalorien, um die Körperwärme aufrechtzuerhalten – es verbrennt Glukose und Fett. Gelingt es Wissenschaftlern, diese Eigenschaft zu aktivieren, kann sie gegen Fettleibigkeit und Diabetes eingesetzt werden.
Die Menschen leben jedoch in einer Umgebung, in der sie die Temperatur kontrollieren können, was wiederum bedeutet, dass die Menge an braunem Fett im Körper abnimmt, erklären die Forscher.
Wenn Sie es nicht für eine gute Idee halten, Gewicht zu verlieren, während Sie kühler bleiben, können Sie etwas anderes versuchen. Neue Forschungen zeigen, dass Vollkornprodukte uns nicht nur beim Abnehmen helfen können, sondern auch der Schlüssel zur Langlebigkeit sind.
Brauner Reis, Haferflocken und andere ähnliche Produkte verringern das Sterberisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das sagen Forscher der Harvard University.
Spezialisten haben 14 Jahre lang mehr als 100.000 Menschen untersucht. Zu Beginn der Studie waren alle Teilnehmer bei guter Gesundheit, aber am Ende der Studie waren 26.000 von ihnen nicht mehr am Leben.
Die Ergebnisse zeigen deutlich, dass Vollkornprodukte vor vielen Krankheiten schützen, darunter auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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