Warum Gefrorenes Obst Und Gemüse Frischem Vorzuziehen Ist

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Wenn Sie, wie die meisten Menschen, der Meinung sind, dass Obst und Gemüse nur frisch nützlich sind, ist es wahrscheinlich höchste Zeit, dass wir Ihnen verraten, warum und wie tiefgefrorenes in Ihrer Küche einen viel größeren Vorteil haben kann.

Es wird Ihnen sicherlich viel bequemer sein, verschiedene Produkte für den Gefrierschrank vorzubereiten, wenn Sie mehr Freizeit haben, und sie zum richtigen Zeitpunkt zum richtigen Zeitpunkt zu verwenden, um zu reinigen, aufzuhellen, zu schneiden und zu kratzen. Wichtig sind nur hermetisch verschlossene Beutel, in denen die Lebensmittel nicht verderben oder ihre wertvollen Eigenschaften und Aromen verlieren.

Einer der häufigsten Gründe, warum wir Obst und Gemüse in gefrorenem Zustand lagern, ist ihre Saisonalität. Es ist viel besser, wenn Sie im Winter Lust auf Erdbeeren haben, echte Erdbeeren zu essen, die Sie im Sommer vielleicht sogar selbst in Ihrem Garten angebaut und für später eingefroren haben, anstatt in großen Filialisten nach künstlichen zu suchen.

Das gleiche gilt für alle Arten von Obst und Gemüse, von denen ich weiß, dass sie in einer bestimmten Jahreszeit wachsen.

Für bestimmte Rezepte verwenden wir manchmal Obst oder Gemüse, das nicht in unserem Land oder der Umgebung angebaut wird und aus der Ferne importiert werden musste. Schauen Sie nicht auf glänzende Importware voller Chemikalien, um länger zu halten, sondern setzen Sie auf die gefrorenen. Sie werden auch importiert, aber weil sie nicht frisch sind, benötigen sie während des Transports nichts anderes als eine Gefriertruhe, was wiederum die Chancen erhöht, dass solche Produkte keine giftigen künstlichen Verunreinigungen enthalten.

Wir kaufen oft große Mengen Karotten mit dem Gedanken, gesünder zu essen und Salate zu betonen, und essen am Ende immer noch nicht alle, weil wir oft auswärts oder auf der Arbeit essen. Anstatt sie wegzuwerfen, lernen Sie besser zu planen. Durch das Einfrieren werden Beta-Carotin und Antioxidantien in Karotten eingeschlossen, so dass sie nicht nur für die langfristige Lagerung und Verwendung geeignet sind, sondern auch genauso nützlich sind wie frisch gepflückte.

Wenn Sie sich entscheiden, Spinat als Sauce in Eintöpfen oder Suppen zu verwenden, und feststellen, dass Sie selten frischen Spinat in Ihrem Kühlschrank haben, da er nicht zu den am häufigsten gekauften und verwendeten Gemüsesorten gehört, ist eine Packung Gefrierschrank Ihr bester Helfer.

Erbsen, grüne Bohnen und Mais können die perfekte Ergänzung zu Ihren Hauptgerichten sowie zu Salaten und Vorspeisen sein, mit denen Sie Ihre Gäste begrüßen. Holen Sie sich ein paar Päckchen in den Gefrierschrank und in nur zehn Minuten Dämpfen haben Sie Gemüse, das Sie mindestens eine Stunde roh verarbeiten müssen.

Wenn Sie richtig planen, haben Sie nicht nur eine große Auswahl an echtem Obst und Gemüse zur Hand, sondern es wird gewaschen, gereinigt und für den Moment vorbereitet, in dem Sie es brauchen. Verwenden Sie den Gefrierschrank intelligent!