2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei Kontrollen der Exekutivagentur für Fischerei und Aquakultur (NAFA) wurden 43 Kilogramm Fisch beschlagnahmt, der sich als genussuntauglich herausstellte. In den Fällen wurden 36 Rechtsakte wegen Ordnungswidrigkeiten erlassen.
Die Agentur hat in der letzten Woche 350 Fischkontrollen im Land durchgeführt. Neben Fisch wurden weitere 2.850 Meter Netze und Angelgeräte wie Rollen, Angelruten und Winden beschlagnahmt.
Bei NAFA-Inspektionen wurden 1.600 Kilogramm Schwarzmeer-Muscheln beschlagnahmt, die aus illegaler Fischerei stammen. Der Täter wurde sanktioniert und seine Angelausrüstung beschlagnahmt.
Die Mitarbeiter von RDGP haben drei weitere Gesetze wegen illegalen Muschelfangs in der Nähe des Stadtteils Burgas in Kraimorie verfasst.
Letzte Woche fand und beschlagnahmte die NAFA 182 Kilogramm Fische, von denen 105 Kilogramm an SOS-Kinderdorf in der Stadt Tryavna gespendet wurden und der Rest dem Wasser zurückgegeben wurde.
Fisch unbekannter Herkunft ist einer der größten Handelsverstöße in den Handelsnetzen unseres Landes und deshalb ist es wichtig, Fischprodukte vor dem Kauf gründlich zu überprüfen.
Den stehenden Fisch erkennt man auch daran, dass man mit den Fingern über seine Haut fährt. Wenn sie Spuren hinterlassen, ist der Fisch nicht frisch. Die Augen von frischem Fisch sind transparent und klar, nicht trüb.
Es ist besser, den Fisch im Ganzen zu kaufen, nicht die Filets, denn wenn er geschnitten ist, ist es schwieriger zu beurteilen, ob er frisch ist.
Fischhändler müssen laut BFSA über ein Ursprungsdokument der Ware, eine Veterinärbescheinigung und Dokumente verfügen, die den Fischhandel berechtigen.
Essbare Fische müssen intakt sein. Das bedeutet, dass es keine Verletzungen geben sollte. Die Schuppen müssen glatt, glänzend und gut mit der Haut verbunden sein.
Der Schleim auf dem Fisch sollte vollständig transparent und nicht trüb sein. Wenn es neben dem charakteristischen Fischgeruch ein unangenehmes Fett freisetzt, kaufen Sie keinen Fisch bei diesem Händler.
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