2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Honig es wird oft als gesunde Alternative zu Zucker genannt. Es ist reich an Antioxidantien und hat definitiv eine Reihe von Vorteilen für die menschliche Gesundheit. Aber wir sollten auch nicht vergessen, dass Honig zu süß ist, was zu einigen Problemen führen kann.
Schauen wir uns an, wer sie sind die vor- und nachteile von honig überlegen, in welchen Fällen Sie sich darauf verlassen können und warum Sie es mit diesem köstlichen Naturprodukt nicht übertreiben sollten.
Wie viele Kalorien hat Honig?
1 Esslöffel Honig entspricht 21 g Diese Menge hat 64 Kalorien und 17 g Kohlenhydrate sowie eine minimale Dosis an Protein, Fett und Ballaststoffen. Sie sind in Honig enthalten und einige wichtige Nährstoffe wie Kalium, Zink und Eisen, aber viel weniger als die Tagesdosis des Körpers.
Die Vorteile von Honig
Der Honig ist eine reiche Quelle einiger wichtiger Antioxidantien wie Phenolsäure und Flavonoide. Sie bekämpfen freie Radikale, die verschiedene Krankheiten verursachen, indem sie die Anzahl der oxidierten Zellen reduzieren. Es erhöht die Immunität des Körpers und wird daher häufig bei Grippe und Erkältungen eingesetzt.
Es wird behauptet, dass das Ersetzen der regelmäßigen Zuckeraufnahme durch Honig die allgemeine Gesundheit des Körpers verbessern kann. Eine Studie mit 55 Personen in 30 Tagen untersuchte, wie der Körper darauf reagiert Aufnahme von Honig und Zucker. Es wurde festgestellt, dass beim Verzehr des Bienenprodukts der Spiegel des schlechten Cholesterins auf Kosten des guten Cholesterins abnahm. Triglyceride sanken ebenfalls um 19%.
Tierversuche haben gezeigt, dass Honig den systolischen Blutdruck (Obergrenze) senkt, der als Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen gilt.
In der traditionellen Medizin wie dem Ayurveda wird Honig direkt auf die Haut aufgetragen, um Wunden und andere Erkrankungen der Epidermis zu behandeln. Es wirkt antibakteriell und verhindert, dass der Körper Mikroorganismen produziert, die zu Infektionen führen. Honig ist besonders wirksam bei der Behandlung von Psoriasis und Dermatitis.
Warum nicht den Verzehr von Honig übertreiben und was sind seine Nebenwirkungen?
Obwohl es definitiv ein besserer Süßstoff als Zucker ist, sollte Honig mit Vorsicht verwendet werden. Obwohl es den Cholesterinspiegel senken kann, erhöht das Bienenprodukt den Blutzucker. Dies bedeutet, dass es zu Spitzenzuckerspiegeln führen kann, die Sie häufiger hungrig machen.
Honig kann zu einer Gewichtszunahme führen, da er kalorienreich ist. Schon ein paar Esslöffel pro Tag erhöhen Ihre Kalorienaufnahme erheblich, was mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Denken Sie also daran, dass Honig wie Zucker das Risiko für Diabetes, Insulinresistenz und Leberprobleme erhöht.
Bienenprodukte können bei einigen Menschen, die Pollen und Propolis nicht vertragen, auch Allergien auslösen. Solche Zustände können zu Schwellungen des Rachens und Ersticken, Hautreizungen und anderen allergischen Reaktionen führen.
Kindern unter 1 Jahr sollte kein Honig verabreicht werden, da die Gefahr besteht, an Botulismus zu erkranken, einer Krankheit, die durch ein vom Bakterium Clostridium botulinum freigesetztes Toxin verursacht wird. Nach diesem Alter wird angenommen, dass sich das Verdauungssystem ausreichend entwickelt hat, um den Körper vor potenziell gefährlichen Giftstoffen zu schützen.
Und nicht zuletzt - weil es sehr süß ist, glaubt man Honig kann Karies verursachen und hat eine ähnliche Wirkung wie raffinierter Zucker. Daher ist es beim Verzehr gut, den Mund mit Wasser auszuspülen.
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