2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gefülltes Lamm, Osterkuchen und bemalte Eier sind die traditionellen Festtagsgerichte, die auf keinem Ostertisch fehlen sollten. Aber wie viel müssen wir dieses Jahr ausgeben, um die Traditionen zu bewahren?
Der Einkaufspreis in Lebendgewicht von Lamm liegt in diesem Jahr zwischen 5-6 Lew, so der Vorsitzende des Nationalen Verbandes der Milch- und Fleischproduzenten Tancho Kolev.
Das bedeutet, dass der Preis pro Kilogramm Lamm in Hypermärkten und kleinen Lebensmittelgeschäften 13 BGN nicht überschreiten sollte.
Wenn Sie in Ihren einheimischen Tavernen gefülltes Lamm essen möchten, müssen Sie sich zwischen 250 und 300 BGN trennen, wie eine Inspektion von Monitor unter den Restaurants in Veliko Tarnovo zeigt. Wenn Sie das Lamm gekauft haben und es nur gekocht haben möchten, müssen Sie zwischen 70 und 80 Leva bezahlen.
Die salzigen Preise, die sich seit letztem Jahr nicht verändert haben, werden viele vom ganzen Lamm abschrecken, prognostizieren die Restaurantbesitzer. Für die meisten unserer Leute sind 300 Leva allein für das Lamm auf dem Tisch ein zu hoher Preis.
Deshalb feiern die meisten Bulgaren in familiärer Atmosphäre und kaufen Fleisch pro Kilogramm. Einige der lokalen Verbraucher teilen mit, dass sie kein Lamm kaufen, sondern es durch Hühnchen ersetzen werden, da es um ein Vielfaches billiger ist.
Auch die Preise für Osterkuchen bleiben gleich wie im letzten Jahr, sagt Jeni Sapundjieva - Vorsitzende des Regionalverbandes der Bäcker und Konditoren in Veliko Tarnovo.
Ein halbes Kilo Osterkuchen wird für die Osterfeiertage zwischen 2,50 und 3,50 BGN und das Osterkuchenbrötchen zwischen 4 und 5 BGN angeboten.
Es werden auch günstigere Alternativen zum Osterbrot angeboten, deren Preise bei etwa 2 BGN pro 400 Gramm liegen. Anstelle von Eiern enthalten sie jedoch Ei-Melange und werden mit Farbstoffen, Süßungsmitteln und minderwertigem Mehl vermischt.
Anstieg der Werte dieses Jahr zuvor Ostern wird bei Eiern der Fall sein, und es wird vorhergesagt, dass der Sprung durchschnittlich 2 Stotinki pro Stück beträgt, was etwa 25 Stotinki für 1 Ei ergibt.
Die meisten Bulgaren kaufen 1 Eierschale für die Osterfeiertage und im Durchschnitt werden in unserem Land 45 Millionen vor dem christlichen Feiertag gekauft.
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