2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kuchen dekoriert mit Zuckerteig, sind sehr schön und spektakulär. Das kannst du selbst machen Zuckerteig zu Hause und formen Sie es zu Kuchendekorationen.
Um Ihren Zuckerteig elastisch zu machen, machen Sie ihn mit Hilfe von Marshmallows - so können Sie leichter verschiedene Formen daraus formen.
Da Marshmallows oft zweifarbig sind, ist es vorzuziehen, einfarbig oder weiß mit einer hellen Farbe zu wählen. Mit Hilfe von Lebensmittelfarbe können Sie die Farbe des Teigs verändern.
Damit der Zuckerteig elastisch wird, werden folgende Produkte benötigt: 100 Gramm Marshmallows, 1 Tasse Puderzucker, eine halbe Tasse Stärke, 1 Esslöffel frische Milch oder Zitronensaft, 1 Teelöffel Butter.
Der Puderzucker und die Stärke werden gesiebt, um die Klumpen zu entfernen. Die Bonbons im Wasserbad schmelzen und rühren, bis eine klebrige flüssige Masse entsteht. Während die Bonbons geschmolzen sind, wird Lebensmittelfarbe hinzugefügt.
Zu der warmen Mischung einen Esslöffel einer Mischung aus Puderzucker und Stärke geben. Wenn das Rühren sehr schwierig wird, fügen Sie ein paar Tropfen Milch oder Zitronensaft hinzu.
Wenn die Mischung bereits ziemlich dick ist, wird sie auf einer ebenen Fläche herausgenommen, die mit einer Mischung aus Puderzucker und Stärke bestreut wird. Fetten Sie Ihre Hände mit Butter ein und kneten Sie den Teig, indem Sie ständig Puderzucker und Stärke hinzufügen.
Wenn der Zuckerteig glatt wird und nicht mehr an den Händen klebt, müssen Sie keinen Puderzucker mit Stärke mehr hinzufügen. Das Ergebnis ist so etwas wie ein Laib Brot, das in eine Plastiktüte gelegt und in den Kühlschrank gestellt wird.
Vor dem Formen sollte der Zuckerteig eine halbe Stunde im Kühlschrank bleiben. Der Zuckerteig kann anderthalb Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn der Zuckerteig nach längerer Lagerung aus dem Kühlschrank genommen wird, sollte er auf Raumtemperatur erwärmt werden, ohne ihn aus dem Beutel zu nehmen.
Um den Kuchen damit zu dekorieren Zuckerteig, müssen Sie den Zuckerteig mit einem Nudelholz ausrollen. Die Dicke des Zuckerteigs sollte etwa 3 Millimeter betragen.
Den Zuckerteig auf einer mit Puderzucker oder Stärke bestreuten Fläche ausrollen. Es ist sehr praktisch, Zuckerteig zwischen zwei mit Öl eingefetteten Nylons auszurollen.
Wenn Sie den Zuckerteig zwischen zwei Schichten Nylon ausrollen, können Sie den ganzen Kuchen mit einer Schicht dieses Teigs bedecken. Sobald der Zuckerteig ausgerollt ist, sollte nur das obere Nylon entfernt und der gesamte Zuckerteig mit Hilfe des anderen Nylons auf den Kuchen übertragen werden.
Aus Zuckerteig können Sie ganz einfach Blumen machen. Schneiden Sie die einzelnen Blütenblätter jeder Blume ab und biegen Sie sie, während der Teig elastisch ist, leicht, um eine schönere Form zu erhalten. Kombinieren Sie die Blütenblätter mit der Mitte und dekorieren Sie den Kuchen.
Mit Hilfe von Zuckerteig können Sie wie mit Plastilin arbeiten und verschiedene süße Formen kreieren, um Kuchen zu dekorieren.
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