2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Glasur oder Glasur sind gleichbedeutend mit dem gleichen Konzept, das wir auch Glasur nennen. Die Glasur ist eine süße cremige Masse aus Zucker und Flüssigkeit, meistens Wasser oder Milch. Manchmal kann es mit anderen Zutaten wie Butter, Frischkäse, Aromen oder Eiweiß angereichert werden. Das hinzugefügte Protein gibt den Namen Royal Glaze.
Dient als Sahnehäubchen auf verschiedenen Backwaren - Kuchen, Kekse, Muffins. Es kann mit farbigen Süßwarenfarben in verschiedenen Farben, mit Streuseln, essbaren Dekorationen und anderen Dekorationen variiert werden, die dem gewöhnlichen Backprodukt Schönheit und Wert verleihen.
Das einfachste Glasur enthält Puderzucker und Wasser. Es kann gefärbt oder aromatisiert werden, indem man beispielsweise Wasser durch Zitrone ersetzt. Komplexeres Frosting wird durch den Abbau von Fett in Puderzucker oder durch das Zusammenschmelzen von Fett und Zucker oder durch die Verwendung von Protein zur Herstellung sogenannter königliche Zuckerglasur.
Die Glasur selbst wird auf den Boden aufgetragen, der mit einigen Utensilien dekoriert wird - einem Messer, Spatel, durch Tropfen oder Eintauchen, durch Rollen und Abdecken einer ganzen Kuchenform. Es kann zwischen Arbeitsplatten verwendet werden oder um die gesamte oder einen Teil der Oberseite eines Kuchens oder eines anderen gebackenen Produkts zu bedecken.
Die Praxis namens Glasur oder Vereisung, wurde im siebzehnten Jahrhundert eingeführt. Die frühesten Experimente stammen jedoch aus der Zeit um 1600, und seit 1683 wird der Begriff Vereisung verwendet.
Die Praxis von Glasur verleiht kulinarischen Produkten Individualität, weil in sie Liebe, Fleiß und persönliche Kreativität gesteckt werden. Der handbemalte Keks ist ein unschätzbares Weihnachtsgeschenk, da er an sich einzigartig ist und mit seiner Dekoration das einzige Beispiel ist.
So machen Sie eine hausgemachte Glasur, um Kekse oder einen Weihnachtskuchen zu dekorieren.
Notwendige Produkte:
1 Eiweiß
¼ Kilogramm Puderzucker
1 Teelöffel Maisstärke
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Vanille
Vorbereitung:
Alle Zutaten ohne Zitronensaft werden in einer Schüssel gemischt und mit einem Mixer 3 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit auf dem Gerät geschlagen. Den Zitronensaft hinzufügen und noch einige Sekunden schlagen.
Die resultierende Creme ist dick und wird in eine Spritze gegeben, mit der Blumen und Formen hergestellt werden können.
Wenn es mit etwas mehr Wasser gebrochen wird, kann es auf die Kekse getropft oder der Kuchen in Form von Punkten oder anderen bemalten Figuren erhalten werden.
So dekoriertes Gebäck trocknet bei Raumtemperatur. Wenn sie fertig sind, können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Empfohlen:
Pancetta - Wie Wird Es Zubereitet Und Wie Wird Es Konsumiert?
Die französischen Köche, die für ihre raffinierte Küche berühmt sind, blicken wahrscheinlich auf die Aktivitäten ihrer italienischen Kollegen herab, deren Küche vor allem für die Herstellung von Pasta, Antipasti und Pizza bekannt ist. Oder anders ausgedrückt – nichts ist so kompliziert, raffiniert oder raffiniert… Aber was würden die Franzosen zu italienischen Fleischprodukten sagen, die auf der ganzen Welt zu anerkannten Delikatessen geworden sind?
So Wird Ein Flauschiges Omelett Gemacht
Trotz der Popularität und der einfachen Zubereitung weiß es nicht jeder wie man ein flauschiges Omelett macht . Köstliches und zartes Luftomelett, für alle zugänglich! Es gibt viele und verschiedene Omelette-Rezepte : mit Milch, Kefir, Mehl, Wurst, Käse, Gemüse usw.
Schweinerippchen Mit Geschmack! So Wird Es Gemacht
Vom Grillen von gestern lernen, für heute leben und auf morgen hoffen. Und am wichtigsten - hört nie auf zu fragen, warum die Leute ihre Rippen kochen würden…. Albert Einstein Denken Sie an diese Worte des großen Wissenschaftlers, besonders heute, denn der 4.
Was Ist Eclair-Teig Und Wie Wird Er Gemacht?
Eclair-Teig eignet sich für die Herstellung einer Reihe von Kuchen. Neben der Zubereitung von Eclairs lassen sich daraus frittierte Kugeln oder Ringe herstellen, die mit beliebiger Sahne gefüllt werden können, sowie das berühmte französische Dessert-Binet-Souffle, das seit Jahrhunderten am königlichen Hof zubereitet wird.
Was Wird Gespeichert Und Wie Wird Es Gemacht?
Der Stößel ist ein getrockneter Brei aus gekochten Früchten. Es wird meistens aus Pflaumen zubereitet. Bei der Herstellung wird kein Zucker verwendet - es ist ein völlig natürliches Produkt. Pestil wurde in der Vergangenheit oft zubereitet und das fertige Produkt wurde sehr teuer verkauft.
