2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie selbst Kinder haben, wissen Sie wahrscheinlich, wie eingeschränkt ihr Geschmack beim Essen ist. Sicher haben Sie schon viele schiefe Gesichter, Stirnrunzeln und Blinzeln beim Essen gesehen. Seien Sie Ihrem Kind nicht böse, der Grund liegt nicht nur in seinem Charakter oder seiner Sturheit. Babys haben einen angeborenen Appetit auf Süßes, daher ist es extrem schwierig, sie mit etwas Salzigem zu verführen.
Es wurde nachgewiesen, dass Babys mit 30.000 Geschmacksknospen geboren werden und ihre Funktion im Laufe der Jahre erheblich einschränkt. Bei einem Erwachsenen hilft uns nur noch etwa ein Drittel, verschiedene Geschmäcker zu unterscheiden. Deshalb mögen wir schon die Geschmäcker, die wir als Kinder hassten.
Denken Sie an die Lebensmittel, die Sie im Alter von 5-6 Jahren gehasst haben und wie viele davon Sie tatsächlich hassen. Wenn die Rezeptoren abnehmen, nimmt auch die Empfindlichkeit des Gaumens ab, und er mag jetzt alle Arten von seltsam riechenden und aussehenden Lebensmitteln.
Laut einer Studie essen Menschen ab 22 Jahren oft Makrele, Ziegenkäse, grünes Blattgemüse, Curry, Blauschimmelkäse, Parmesan.
All diese Zutaten standen definitiv nicht auf der Liste der Lieblingsspeisen der Vergangenheit, aber mit der Veränderung in unserem Körper wollen wir sie jetzt nicht nur häufiger konsumieren, sondern die meiste Zeit haben wir gehasst, dass sie zu den beliebtesten geworden sind jetzt.
Die Studie wurde in Großbritannien durchgeführt und umfasste fast 2.000 Personen. Das Ergebnis war bei fast allen gleich. Gegen Meerrettich, Knoblauch und Brennnesseln hatten sie nichts mehr.
Zu diesen radikalen Geschmacksveränderungen trägt wahrscheinlich auch die Tatsache bei, dass wir bereits Wesen kennen, die sich um das reibungslose Funktionieren des Körpers kümmern und an eine gesunde Ernährung denken.
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