2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Flohsamen / Psyllim / ist eine Pflanze, die in ganz Europa, Amerika und Asien für ihre äußerst wertvollen löslichen Ballaststoffe bekannt ist. Es ist auch als indisch bekannt weiße Wegerich. Das Wurzelsystem des Flohsamens hat eine sehr gut entwickelte Hauptwurzel und mehrere faserige Nebenwurzeln. Seine Farben sind weiß, klein und zahlreich. Die Samen sind in Kapseln eingeschlossen, die sich nach der Reifung öffnen.
Die Verwendung von Fasern aus Flohsamen Es gibt eine sehr alte Geschichte, die in Zentral- und Südostasien beginnt. In der chinesischen Volksmedizin und in der indischen Medizin, Ayurveda, verhindern Flohsamenfasern die Darmperistaltik und unterdrücken Beschwerden wie Verstopfung und Magen-Darm-Erkrankungen.
Zusammensetzung von Flohsamen
Der wertvollste Inhaltsstoff der Pflanze sind die wasserlöslichen Ballaststoffe, die die Wände ihrer Pflanzenzellen bilden. Beim Eintauchen in Wasser bilden sie ein dickes Gel. Neben löslichen Ballaststoffen enthält Flohsamen auch eine große Menge an unlöslichen Ballaststoffen.
Beide Arten unverdaulicher Kohlenhydrate bilden im Kontakt mit Wasser im Magen-Darm-Trakt einen gelierten Kleber, der weder von Magenenzymen und Säuren verarbeitet noch durch Zellmembranen aufgenommen werden kann.
Auswahl und Lagerung von Flohsamen
Flohsamen kann allein gekauft werden, ist aber auch in Kombination mit anderen Kräutern, Sportergänzungsmitteln sowie in anderen Präparaten zur Entgiftung des Magen-Darm-Trakts und zur Vorbeugung von Problemen wie Gastritis, Durchfall, chronischer Verstopfung, Reizdarmsyndrom zu finden Syndrom usw.
Vorteile von Flohsamen
Flohsamen haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Vor allem ist es ein sehr guter Magen-Darm-Entgifter.
Die darin enthaltenen halblöslichen Fasern wirken sowohl mechanisch als auch chemisch auf die angesammelten Abfallmoleküle in den Mikrofalten an der Oberfläche des Dünndarms. Diese Fasern binden verschiedene Abfallprodukte und transportieren sie aus dem Körper, bevor die Schadstoffe in Giftstoffe umgewandelt werden, die in das Gewebe der Darmzellen und damit in den Blutkreislauf gelangen können.
Flohsamen erzeugen ein Sättigungsgefühl. Das große Volumen an geschwollenen Fasern erzeugt ein täuschendes Sättigungsgefühl. Dieser Effekt kann bei der Zubereitung verschiedener kalorienarmer und sättigender Gerichte genutzt werden. Es kann auch in ballaststoffarmen Lebensmitteln verwendet werden, um deren Verdaulichkeit zu erhöhen, ihren glykämischen Index zu senken und nicht zuletzt - um zu verhindern, dass zu viel gegessen wird.
Flohsamen ist ein Regulator der Darmperistaltik - hilft diese zu beschleunigen oder zu verlangsamen und ist ein sehr gutes Mittel gegen Durchfall und Verstopfung. Bei Durchfall nehmen Flohsamenfasern überschüssiges Wasser im Darm auf, trocknen die Nahrungsmasse aus und verlangsamen sie. Bei Verstopfung sammelt der Geleekleber zusätzliche Masse im Stuhl an, reibt an den Darmwänden und regt so die Peristaltik an, um den Weg der angesammelten Nahrungsmasse zu beschleunigen.
Flohsamen hat eine sehr gute Gaswirkung. Dieser Effekt zeigt sich am besten in Diäten, die Gerichte mit hohem und gemischtem Proteinursprung enthalten - Eier mit Milchprodukten, Milchprodukte mit Fleisch, Nüsse mit Milchprodukten, Hülsenfrüchte mit Fleisch und andere. Es hat auch eine gute Wirkung bei übermäßigem Proteinkonsum und niedrigem Ballaststoffverbrauch.
Es soll Flohsamen hat eine Anti-Cholesterin-Wirkung. Höchstwahrscheinlich ist dies auf die verringerte Blockierung der Aufnahme des konsumierten Cholesterins sowie auf die Senkung des glykämischen Index der Kohlenhydrate in der Nahrung dank der Fasern aus dem Flohsamen zurückzuführen.
Tägliche Dosen von Flohsamen
Die übliche Tagesdosis Flohsamen ist 7,5 g Samen oder 5 g Ballaststoffpulver. Ein- bis zweimal täglich mit Wasser, Milch oder frischen Säften einnehmen. Es ist äußerst wichtig, dass die Fasern mit ausreichend Flüssigkeit eingenommen werden, da sie schnell quellen. Es wird nicht empfohlen, Ballaststoffe einzunehmen - Faserpulver, das mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen ist. Dadurch sind sie extrem schwer zu schlucken und es besteht die Gefahr einer Verstopfung der Luftröhre.
Schaden durch Flohsamen
Verzehr von Ballaststoffen oder ganzen Samen aus Flohsamen gilt als absolut sicher. Es gibt jedoch nachgewiesene Fälle von Menschen, die eine Ballaststoffallergie entwickelt haben. Experten glauben, dass eine solche Autoimmunreaktion vor allem von Arbeitern in Werkstätten verschiedener Industrien bedroht ist, in denen die Staubbelastung hoch ist.
