2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn wir feiern oder einfach zu viele Gäste eingeladen haben, ist es selten genug Platz am Tisch zu haben, damit sich alle wohlfühlen können.
In solchen Fällen helfen die sogenannten Partyhäppchen, die vielfältig sein können und in großen Tellern oder Tüchern serviert werden, ohne für jeden einzelnen Gast Teller und Besteck stellen zu müssen. Bei den Häppchen kannst du deiner Fantasie so richtig freien Lauf lassen, aber wenn dir die Zeit nicht reicht, probiere folgende Rezepte aus:
Frische Mini-Sandwiches mit Salat, Kirschtomaten und Schinken
Notwendige Produkte: 1 Baguette, 80 g Butter, 150 g Wurst, einige Blätter Salat oder Eisberg, 12-15 Cherrytomaten, Zahnstocher
Zubereitungsart: Baguette in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit Butter einfetten. Mit einem Zahnstocher jeweils ein kleines grünes Blatt, eine Scheibe Wurst und Kirschtomaten kneten.
Original Baguette-Sandwiches
Notwendige Produkte: 1 Baguette, 100 g Butter bei Raumtemperatur, 250 g Pastete, 2 Essiggurken, 2 hartgekochte Eier, einige entkernte Oliven, 1 rote Paprika
Zubereitungsart: In einer Schüssel das fein gehackte Gemüse, Eier, Pastete und Butter mischen. Das Baguette in 3 Teile teilen, das Innere einschneiden und mit der vorbereiteten Füllung füllen. Wickeln Sie die Bagels in Folie, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank und schneiden Sie sie am nächsten Tag einfach ab, wodurch Sie originelle und attraktive Sandwiches erhalten.
Minipizzen
Notwendige Produkte: ca. 450 g Mehl, 1 Tasse Joghurt, 1 TL Soda, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Oregano, 3 EL Olivenöl, 4-5 Tomaten, 100 g dünn geschnittene Specksalami, 1/2 TL geriebener Parmesan, a ein paar dünn geschnittene entkernte Oliven, ein paar frische Basilikumblätter
Zubereitungsart: Einen Teil des Mehls in eine Schüssel geben und in der Milch aufgelöstes Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Soda hinzufügen. Beginnen Sie mit einem Löffel zu mischen und fügen Sie nach und nach genug Mehl hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten. Auf einer Kruste ausrollen und mit Hilfe von Förmchen oder einer Tasse Kreise ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech anrichten.
Auf jeden Kreis eine dünne Tomaten- und Olivenscheibe legen. Stellen Sie die Pfanne mit den Mini-Pizzas in einen vorgeheizten 180-Grad-Ofen und bestreuen Sie sie kurz bevor sie fertig sind mit Parmesan. Dieser Teig reicht für etwa 2 Bleche mit Mini-Pizzas. Vor dem Servieren mit Basilikumblättern garnieren.
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