Erdbeeren Gab Es Auch Während Der Eiszeit

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Erdbeeren Gab Es Auch Während Der Eiszeit
Erdbeeren Gab Es Auch Während Der Eiszeit
Anonim

Prähistorische Funde aus Schweizer Pfahlbauten belegen, dass schon während der Eiszeit wilde kleine Erdbeeren unseren Vorfahren als Nahrung dienten.

Andere Historiker vermuten, dass der Anbau der schmackhaften Pflanze bis in die Antike zurückreicht. Traditionell wachsen Walderdbeeren auf Waldwiesen, Dornen und Wiesen, Böschungen und Hügeln. In Europa waren die Franzosen, die für ihren Hedonismus berühmt sind, die ersten, die mit dem Anbau von Erdbeeren begannen. Dies geschah im fernen XIV. Jahrhundert.

Dann standen neben dem Teller scharlachrote Erdbeeren in den Speisesälen und prunkvollen Palastsälen. Sie diente wegen ihrer schönen Blüten als zarte Zierpflanze. Im mittelalterlichen christlichen Europa wurde die Erdbeere nicht nur als kulinarische Versuchung, sondern auch als Symbol für Gerechtigkeit und Güte wahrgenommen. Erdbeeren wurden als "Früchte des Geistes" definiert.

Heute ist die Gartenerdbeere in fast ganz Europa verbreitet, in weiten Gebieten in Asien, Amerika, Australien und Nordafrika. Es wird geschätzt, dass in verschiedenen Ländern mehr als 5.000 Erdbeersorten hergestellt wurden. Zu den gebräuchlichsten Sorten in Bulgarien gehören Souvenir, Pocahontas, Cambridge favorite und Zenga Zengana - deutsche Sorte, eine der bekanntesten auf dem alten Kontinent.

Beeren
Beeren

In Bulgarien begann der Erdbeeranbau im 19. Jahrhundert. Heute ist die Walderdbeere die am weitesten verbreitete der Welt. Neben ihrem ästhetischen Erscheinungsbild überzeugt die Frucht auch durch ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Erdbeere ist eine der besten Vitamin-C-Quellen für den menschlichen Körper. In Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt stehen Erdbeeren nach schwarzen Johannisbeeren an zweiter Stelle. Der tägliche Bedarf an Vitamin C kann gedeckt werden, wenn Sie 200-250 Gramm frische Erdbeeren essen.

Die Früchte haben eine tonisierende Wirkung, helfen bei Erkrankungen der Mundhöhle. Erdbeeren sind auch für den Verzehr durch Diabetiker (leichte Formen von Diabetes) geeignet, da die Zusammensetzung nur wenig Saccharose enthält.

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