2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Japanische Wissenschaftler des Forschungsunternehmens Kagome haben bewiesen, dass Rüben uns vor Grippeviren schützen können.
Experten haben herausgefunden, dass die Bakterien in eingelegten Rüben, einem in Japan sehr beliebten Gericht, die Immunität stimulieren und Grippeviren bekämpfen.
Für die Experimente wurde ein probiotisches Getränk kreiert, das das starke Bakterium enthielt.
Das Getränk wurde nur an Mäusen getestet, Experten hoffen jedoch, bald Tests an Menschen durchführen zu können.
Wenn sich die positive Wirkung des Bakteriums bestätigt, ist es wahrscheinlich, dass viele Menschenleben gerettet werden.
Die Forscher fanden heraus, dass das Bakterium Lactobacillus brevis in eingelegten Rüben Labormäuse schützte, die Grippeviren ausgesetzt waren.
Tests haben gezeigt, dass das Bakterium die Produktion von Immunmolekülen und spezifischen Influenza-Antikörpern stimuliert hat.
Die Wirkung auf Nagetiere war so stark, dass eine Infektion mit dem hochansteckenden H1N1-Stamm der Schweinegrippe verhindert werden konnte.
Wissenschaftler glauben, dass es auf die gleiche Weise Schutz vor dem tödlichen neuen Stamm H7N9 der chinesischen Vogelgrippe bieten kann, der Anfang dieses Jahres erstmals beim Menschen aufgetreten ist.
Laut den Autoren der Studie wird der Konsum des probiotischen Getränks 14 Tage vor einer Virusinfektion die Symptome der Krankheit lindern und Gewichtsverlust und Verschlechterung des Gesundheitszustands verhindern.
Rübensaft wird auch als bewährtes Mittel zur Verbesserung der Gallensekretion verwendet.
Dieser Saft hat eine heilende Wirkung bei Anorexie, Anämie, zur Erholung von Müdigkeit oder nach Krankheiten zur Stärkung des Immunsystems.
Rübensaft kann bei Diabetes ohne Nebenwirkungen für den Patienten konsumiert werden, sollte jedoch in Maßen erfolgen und die Rüben mit geriebenen Karotten kombiniert werden.
Rüben sind sehr reich an Enzymen und Vitaminen, und schwarze Rüben enthalten dreimal mehr als weiße.
Sie können auch Rüben essen, um Gewicht zu verlieren, solange Sie sie in begrenzten Mengen essen.
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