2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt kein einfacheres Rezept als dieses superschnelle, aber köstliche französische Rezept für gegrillte Wassermelone. Ja, Sie können diese wunderbare und erfrischende Frucht grillen.
Gegrillte Wassermelone hat einen rauchigen Geschmack und eine intensive Süße. Eine perfekte Kombination aus sommerlichen Aromen, das Ergebnis ist wirklich wunderbar.
Dieses Rezept für Wassermelonen ist einfach zuzubereiten und verleiht verschiedenen Gerichten einen leicht exotischen Geschmack. Genießen Sie seinen Geschmack direkt vom Grill, heiß, rauchig und erfrischend. Oder legen Sie es in einen traditionellen Obstsalat und bedecken Sie es zum Dessert mit einer süßen Zitronen-Honig-Sauce.
Alternativ können Sie gegrillte Wassermelonen genießen, indem Sie sie mit einer Vielzahl von Käsesorten, Vinaigrettes und Salaten kombinieren, um eine elegante Vielfalt an Sommersnacks zu erhalten.
Was du brauchst:
1 mittelgroße kernlose Wassermelone
Meersalz nach Geschmack
1 Tasse Olivenöl
So bereiten Sie es vor:
Die Schale der Wassermelone waschen, längs aufschneiden und dann in dicke Stücke schneiden. Schneide die Rinde ab und entsorge sie. Die vorbereitete Wassermelone salzen und etwa 20 Minuten auf Küchenpapier ruhen lassen. Spülen Sie dann das Salz von allen Teilen ab und achten Sie darauf, dass Sie sie vollständig waschen.
Die ganzen Stücke mit Olivenöl bestreichen. Legen Sie sie auf einen vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze und grillen Sie sie 3 Minuten auf jeder Seite, bis Streifen auf dem Grill erscheinen. Stellen Sie den Grill nicht zu heiß auf, sonst brennt die Wassermelone nur anstelle von Hitze und nimmt das rauchige Aroma nicht an (der Grund für das Kochen dieses Gerichts).
Servieren Sie Ihren Gästen gegrillte Wassermelonen sofort oder verwenden Sie sie in einigen der folgenden Vorschläge. Was auch immer Sie wählen, Sie werden dieses Gericht immer wieder zubereiten.
Serviervorschläge
Wassermelone grillen zu lernen bedeutet, dass die Möglichkeiten zum Servieren und Verzehr endlos sind.
- Servieren Sie gegrillte Wassermelone und Ziegenkäse mit gemischtem Gemüse und bestreuen Sie den Salat mit Obstvinaigrette;
- Gegrillte Wassermelone in kleinere Würfel schneiden und mit schwarzen Oliven, Feta-Käse und Vinaigrette servieren;
- Fügen Sie gegrillte Wassermelonenstücke zu einem tropischen Obstsalat hinzu, um einen etwas anderen Geschmack zu erzielen;
Die Möglichkeiten sind so viel wie Geschmack und Fantasie zulassen.
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