2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Brot ist ein fester Bestandteil unseres Tisches. Weiß, Fabrik, Roggen, mit oder ohne Kerne - in den Regalen finden Sie viele Brotsorten. Aber ist es gut für unsere Gesundheit und was sind die Nährwerte des Brotes, das in unserem Land im Handelsnetz angeboten wird?
Am häufigsten vermeiden Menschen den Verzehr von Brot, da es nicht in ihrer Ernährung zur Gewichtsreduktion enthalten ist. Oder sie kaufen zu ihrem eigenen Komfort Roggen-, Schwarz- oder Einkornbrot, weil sie glauben, sich gesund zu ernähren.
Brot kann eine unverzichtbare Quelle für Nährstoffe und Ballaststoffe sein, solange es aus hochwertigem Mehl und Zusatzstoffen hergestellt wird. Die Wahrheit ist jedoch, dass es sehr oft fast keinen Nährwert hat. Es ist besser, es nicht nur aus Gründen der Ernährung, sondern auch zum Schutz unserer Gesundheit zu vermeiden.
Es wird gesagt, dass man kein Brot essen sollte, um ein gesundes Gewicht zu halten. Ja, wenn es chemische Zusätze und künstliche Treibmittel enthält, ist es durchaus möglich, dass es unsere Gesundheit verschlechtert. Aber wenn es aus echtem Getreidemehl und Hefe hergestellt wird, ist es sehr nützlich für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems und unseres Stoffwechsels.
Das Brot, das auf dem Markt erhältlich ist, ist im Handel ziemlich verlockend, weich, mit einer knusprigen Kruste, duftend, aber die Wahrheit ist, dass einige seiner Inhaltsstoffe gesundheitsschädlich sind. Backmittel, Farbstoffe, Verbesserer, Emulgatoren, Gluten – die Verwendung dieser „Verstärker“ist leider legal und absolut legal. Sehen Sie in der obigen Galerie 3 interessante Fakten über das Brot, das wir essen.
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