2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir alle haben Geschichten über einen Hasen gelesen, der Karotten isst, um Kraft zu tanken. Der Ursprung dieses Orangenwurzelgemüses liegt 5.000 Jahre zurück. in Zentralasien, insbesondere in der Region Afghanistan. Es begann allmählich, im Mittelmeerraum populär zu werden.
Interessant ist, dass die ursprüngliche Farbe der Karotten weiß war, auch rosa, gelb, grün, lila, schwarz, aber keineswegs orange wie heute. Im fernen 16. Jahrhundert gelang es in den Niederlanden lebenden Gärtnern, orangefarbene Karotten anzubauen. Heute sind sie die beliebteste Karottensorte, und gelbe und rote Karottensorten finden sich in der asiatischen Küche.
Die Hirsche nannten die Karotte Caroton, die Römer nannten sie Carota und die Ägypter Galica (gallisch). Und das ist in 100 Gramm Karotten enthalten: 41 kcal, 1 Gramm Protein, 0 Gramm Fett, 10 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Zucker, 3 Gramm Zucker, 69 mg Natrium. Es ist die Zusammensetzung von rohen Karotten.
Und wenn die Karotte gefroren ist, enthält sie 36 kcal, 1 Gramm Protein, 0 Gramm Fett, 8 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Zucker, 3 Gramm Ballaststoffe, 68 mg Natrium. Das Wichtigste Zutaten von Karotten sind Invertzucker, Pektin, Lecithin. Deshalb ist der berühmte Karottenkuchen so lecker.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind jedoch Vitamine, und das sind: Carotin (Provitamin A), Vitamin B1, B2, PP, C. Es gibt auch Enzyme, ätherische Öle, Ternole, Mineralstoffe wie Kalzium, Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Jod, Eisen, Spurenelemente wie Mangan und Kupfer.
Karotten enthalten auch nicht sehr große Mengen an wertvollen und essentiellen Aminosäuren. Die Karotten, die am meisten Carotin enthalten, sind diejenigen mit einer tiefroten oder orangen Farbe. Von allen uns bekannten Gemüsesorten haben Karotten den höchsten Gehalt an Provitamin A (Beta-Carotin, bis zu 17 mg pro 100 Gramm Produkt). Provitamin A hat nachgewiesene antioxidative Eigenschaften.
Dieses Antioxidans schützt uns vor bösartigen Erkrankungen. Karottensaft enthält auch Zellulose und trägt zu einer schlankeren Figur bei, hilft beim Abnehmen, wirkt gut auf das Verdauungssystem und hilft unserem Körper, Giftstoffe loszuwerden. Der regelmäßige Verzehr von Karotten kann aufgrund der großen Menge an Provitamin A Ihre Sehkraft deutlich verbessern.
Karottensaft enthält viel mehr Carotin als Tomaten. Sie sollten jedoch wissen, dass Carotin leichter aufgenommen werden kann, wenn der Saft mit Pflanzenöl oder Zitronensaft gewürzt wird. Vitamin B in Karotten es hilft auch dem Gedächtnis, fokussierter zu sein. Dieses Vitamin hilft auch, Stress zu bekämpfen.
Essen Sie daher mehr Salate mit Karotten und warum nicht Vitaminsalate, in denen viele Nährstoffe vorhanden sind. Gleiches gilt für gesunde Suppen, die mit Karotten unwiderstehlich werden.
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Karotten Sind Ein Naturheilmittel
Karotten reduzieren das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs. Orangengemüse, Süßkartoffeln und Kürbis sind eine reiche Quelle an Carotinoiden, von denen bekannt ist, dass sie die tödliche Krankheit bekämpfen. Chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs werden durch sauerstoffbedingte Schäden an DNA, Proteinen und Fetten verursacht.
Joghurt, Knoblauch Und Karotten Bekämpfen Viren
Sie existieren Produkte, die das Immunsystem unterstützen . Drei davon sind Knoblauch, Karotten und Joghurt. Finden Sie heraus, welche wohltuende Wirkung sie haben. Möhren Sie sind extrem reich an Beta-Carotin, das die Fähigkeit besitzt, die Bildung von virustötenden Zellen - N-Zellen und T-Lymphozyten - zu stimulieren.
Alles Rund Um Die Karotten-Diät
Karotten gehören zu den am häufigsten vorkommenden Gemüsesorten. Sie finden sie zu jeder Jahreszeit in Lebensmittelgeschäften. Karotten sind voller Vitamine und Ballaststoffe, daher passt eine Monodiät mit Karotten perfekt in Ihre Pläne zur Gewichtsabnahme im Frühjahr.
Für Schöne Haut – Mehr Karotten Essen
Wenn Ihr Körper einen Vitamin-A-Mangel hat, ist der beste Weg, die benötigte Dosis zu erhalten, darin, regelmäßig Karottensaft zu konsumieren. Es gilt als größte Quelle des wertvollen Stoffes, auch Schönheitsvitamin genannt. Häufiger Verzehr von Karotten beseitigt irrationale Ängste vor Hautverfärbungen.
Beachtung! Karotten Enthalten Bis Zu 26 Pestizide
Möhren sind knackig und lecker und sind in vielen Salaten enthalten oder werden einfach roh als Snack gegessen. Sie haben normalerweise eine orange Farbe, aber es gibt auch rote, violette, gelbe und weiße Karotten. Sie enthalten viel Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird.
