Die Clevere Hausfrau Backt Nur Mit Maismehl

Video: Die Clevere Hausfrau Backt Nur Mit Maismehl

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Video: Ich kaufe kein Brot mehr! Neues perfektes Rezept für schnelles Brot in 5 Minuten. Brot backen 2024, November
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Anonim

1.) Reinigung der Reibe - nach geriebenem Weichkäse oder Gelbkäse auf einer Haushaltsreibe ist die Reinigung schwieriger. Es ist einfach, rohe Kartoffeln zu reiben, nachdem der Käse / der gelbe Käse gerieben wurde. Die Kartoffeln reinigen den klebrigen gelben Käse aus den Löchern in der Reibe.

2.) Marinieren - Es wird nicht empfohlen, in einem Metallbehälter zu marinieren. Die Wahrscheinlichkeit, dass die Säure in der Marinade mit dem Metall reagiert und den Geschmack des Fleisches verändert, ist hoch.

3.) Knoblauch anbraten - um den Knoblauch nicht zu verbrennen, sollte er nicht gehackt, sondern in dünne Stücke geschnitten werden;

4.) Frischer Kohl - er wird nach Aufnahme der Marinade und Gewürze (Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Salz) schmackhafter;

5.) Zeit für die Wärmebehandlung - In Rezepten gibt es immer eine bestimmte Zeit zum Garen eines bestimmten Gerichts. Diese Zeit wird empfohlen. Es hängt von vielen Faktoren ab, jeder Herd heizt und kocht anders. Vertrauen Sie am besten Ihren Sinnen: Riechen, Schmecken und Berühren, um die Bereitschaft des Gerichts zu beurteilen;

6.) Zucker durch Honig ersetzen - es ist zu beachten, dass Honig doppelt so süß ist wie Zucker. Daher müssen wir den Anteil von 1 TL Zucker = 1/2 TL beachten. Honig. Beim Backen müssen wir die Temperatur um 10 reduzieren, da Honigkuchen knuspriger werden und schneller verbrennen;

7.) Braten von Fisch - Verwenden Sie zum Panieren Maismehl, da es einer höheren Hitzebehandlung standhält und härter verbrennt.

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