2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Brokkoli und Kohl gehören zu den Gemüsesorten, die aktiv Bluthochdruck bekämpfen. Nehmen Sie sie in Ihr Menü auf und Sie werden den Unterschied sofort spüren.
Kohl und Brokkoli enthalten Glutaminsäure. Es ist die häufigste Aminosäure, die für die meisten pflanzlichen und tierischen Proteine verantwortlich ist. Es kommt in großen Mengen in Vollkornprodukten, Sojaprodukten und Hartweizen vor, die zur Herstellung von Teigwaren verwendet werden.
Wissenschaftler haben sich die schwierige Aufgabe gestellt, die genaue Menge der fünf Aminosäurebausteine in der Nahrung Japans, Chinas, Großbritanniens und der USA zu untersuchen. An der Studie nahmen 4.600 Personen im Alter von 40 bis 59 Jahren teil. P
Die Daten waren mehr als schlüssig – je mehr Protein ein Mensch zu sich nimmt, desto niedriger ist sein Blutdruck. Die Hauptrolle dabei spielt vor allem Glutaminsäure, die in den höchsten Dosierungen in Brokkoli und Kohl. Die Ergebnisse wurden im Journal of the American Heart Association veröffentlicht.
Wissenschaftler erklären, dass sie es trotz der Verbindung zwischen Pflanzenproteinen und niedrigem Blutdruck nicht für immer heilen können. Pflanzenproteine und Glutaminsäure gehören zu einer gesunden Ernährung einfach dazu.
Wenn eine Person von klein auf beginnt, sich an die Grundregeln eines guten Lebens zu halten, sollten keine Blutdruckprobleme auftreten.
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