Die Besten Snacks Mit Ballaststoffen

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Beginnen Sie Ihren Tag mit gesunden Frühstücksrezepten - Omeletts mit Eiern und Gemüse, Pommes, Müsli, Vollkornpfannkuchen, Waffeln, Smoothies und mehr.

Füllen Sie den Schrank mit vielen Nüssen, Samen und Trockenfrüchten, und Sie werden viele frische brauchen. Die richtige Kombination Ihrer Lieblingsgeschmacksrichtungen verspricht Ihnen einen guten Start in den Tag. Der größte Bonus ist, dass Sie mindestens die nächsten 3 Stunden keinen Hunger verspüren werden.

Das Frühstück sollte nahrhaft, aber gesund sein und den Magen nicht belasten. Ballaststoffe am Morgen helfen uns, unseren Körper aufzuwecken und ihn effektiver zu reinigen. Für eine maximale Wirkung sollten Sie nach jedem Ballaststofffrühstück viel Wasser trinken.

Und so - zu Ihrer Aufmerksamkeit einige von die beliebtesten Ballaststoff-Snacks in der modernen Ernährung. Wenn eine der Zutaten protzig erscheint oder Sie sie nicht zur Hand haben, finden Sie eine einfache und schmackhafte Alternative.

Skandinavischer Gerstenbrei

Der beste Frühstück voller Ballaststoffe, bleibt Haferflocken mit Zusatzstoffen. Eine seiner Sorten ist der skandinavische Porridge, der allerdings nicht mit Hafer, sondern mit Gerste zubereitet wird. Dieser gesunde Start in den Tag sieht so gut aus, dass er sogar als Gourmetfrühstück durchgehen kann. Milchbrei nach skandinavischer Art ist mehr als nur Brei. Serviert mit einer Vielfalt an frischen Früchten, Nüssen und Gewürzen wird er Sie mit seinem charmanten und üppigen Aussehen aufheitern und Sie bis zum Mittag mit Energie aufladen. Gerstenbrei in Milch zubereiten und mit frischen Himbeeren, Apfelstroh, Pistazien, Chiasamen und gemahlenem Zimt garnieren. Der cremige Porridge passt perfekt zu saftigen und knusprigen Toppings - lecker und gesund.

Kürbiswaffeln

Diese gesunden Waffeln sind ein tolles Frühstück für eine Paleo-Diät. Kürbispüree und schnelles Himbeerkompott verleihen eine natürliche Süße. Diätwaffeln werden hauptsächlich aus Kokosmehl, Kokosöl und Eiern zubereitet und Kürbispüree verleiht ihnen Weichheit und natürliche Süße. Diese gesunden Waffeln sind perfekt für Liebhaber der Paleo-Ernährung und diejenigen, die etwas Neues ausprobieren möchten. Backen Sie die Waffeln in einem Waffeleisen und servieren Sie sie zum Frühstück oder Dessert, indem Sie ein schnelles Himbeerkompott ohne Zucker einschenken. Es kann im Voraus zubereitet und anstelle von Marmelade verwendet werden.

Gebraten mit Gemüse

Machen Sie diese nahrhafte Eierspeise, die Sie zu Fuß essen oder sogar mit ins Büro nehmen können. Diese Frittata wird eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt. Je nachdem, wie viel Zeit Sie haben, können Sie es heiß oder kalt essen. Das italienische Frittomelett wird mit verschiedenen zusätzlichen Zutaten zubereitet, die über die geschlagenen Eier gegossen und im Ofen gebacken werden. Bei diesem Bratrezept wird das gesamte Gemüse zunächst in einer gusseisernen Pfanne in Olivenöl leicht angebraten. Paprika, Zwiebeln, Spinat, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten – all das verleiht dem Omelett einen wunderbaren Geschmack, macht es sättigend und gleichzeitig sehr gesund. Das gebratene Gemüse mit den Eiern gießen und in den Ofen stellen. Stellen Sie vorab sicher, dass Ihre Pfanne auch zum Backen geeignet ist. Sie können die fertige Fritte heiß oder kalt essen. Reste im Kühlschrank aufbewahren für leckeres Frühstückwenn du brauchst.

Glutenfreies Brot mit Rosinen

Dieses köstliche, aber gesunde Gericht aus gebackenem French Toast wird mit frischem Obst bestreut. Es ist auch glutenfrei. Dieser Auflauf wird nach dem Prinzip des French Toast hergestellt, bei dem die Scheiben in Eimischung eingeweicht und in einer Pfanne gebraten werden. Diese Variante ist nicht nur lecker, sondern auch noch nützlicher, da es glutenfreies Brot gibt und das Brot nicht in Butter frittiert wird, sondern im Ofen geröstet wird. Bereiten Sie eine Mischung aus Eiern, Zucker, Vanille und Milch zu, gießen Sie Brotscheiben mit Zimt und Rosinen darauf, legen Sie sie in eine Form und stellen Sie sie in den Ofen. Sie können das fertige nahrhafte Frühstück mit allem bestreuen, was Sie sich vorstellen können - frisches Obst, Nüsse und mehr Trockenfrüchte.

Glutenfreie Bowl mit Acai-Beere

Diese köstliche Variante mit Acai-Beeren-Frucht enthält Früchte, Kakaopulver, Espresso und viele bunte Beilagen. Die nahrhafte und gesunde Schüssel, die dich morgens munter macht und dich lange mit Energie auflädt, ist mit Superfoods hergestellt. Der Boden der Schüssel besteht aus Bananen-Smoothie mit Zugabe von Acai-Frucht, gebrühtem Kaffee, Kakaopulver, Walnüssen und Datteln, die zusammen mit der Banane eine natürliche Süße verleihen. Der Smoothie wird recht dickflüssig – wie Sahne oder Brei. In eine Schüssel umfüllen und mit frischen Blaubeeren, Chiasamen, gehackter Schokolade, Himbeeren und Kokosnuss garnieren für ein wahrhaft inspirierendes und gesundes Frühstück.

Parfait mit Feigenkompott zum Frühstück

Die Schichten aus griechischem Joghurt und Früchten in diesem Parfait bieten die perfekte Kombination aus süßen und sauren Aromen. Tipp: Bereiten Sie am Wochenende vorab ein Kompott aus Feigen und Nüssen zu. An Wochentagen müssen Sie nur die Zutaten für Ihr leichtes und köstliches Parfait aus griechischem Joghurt an einem Ort sammeln. Es ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Schlagsahneparfaits. Bereiten Sie Feigenkompott und Frucht-Nuss-Mischung im Voraus zu und geben Sie sie zusammen mit frischem Obst und Joghurt in schöne transparente Becher. All diese Schichten sind unglaublich mit ihren Geschmäckern und kontrastierenden Texturen kombiniert. Feigenkompott ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar und kann für andere Desserts verwendet werden. Und aus der Frucht-Nuss-Mischung wird ein leckeres und gesundes Frühstück.

Pfannkuchen mit Apfelwein

Der Teig für diese Pfannkuchen wird mit Apfelwein hergestellt - die fertigen Pfannkuchen haben einen reichen Apfelgeschmack. Amerikanische Pfannkuchen sind im Gegensatz zu gewöhnlichen Pfannkuchen dick und flauschig. Dadurch verändert sich der Geschmack der Pfannkuchen entsprechend. Eine der besten Möglichkeiten, köstliche flauschige Pfannkuchen zuzubereiten, die nicht kleben und in Form bleiben, besteht darin, sie mit Hefe zu kneten. Sie müssen die Garzeit im Voraus berechnen, da der Sauerteig am Vorabend zubereitet wird. Und morgens genießen Sie herrliche Apfelpfannkuchen, dick und herzhaft. Legen Sie sie in einen Stapel von mehreren. Die Amerikaner bedecken sie mit Ahornsirup und bestreuen sie mit Pekannüssen, aber für unsere Breitengrade ist das Garnieren mit Honig und Walnüssen die ideale Option. Genießen Sie ein traditionelles amerikanisches Frühstück, perfekt für einen kühlen Herbstmorgen.

Haferflocken für 1 Nacht

Ungekochte Haferflocken aus Blaubeeren und Mandeln ist ausgezeichnetes Frühstück mit Ballaststoffen. Haferflocken mit Milch, Saft vom Vorabend mischen und am nächsten Morgen ein gesundes Frühstück genießen. Das Gericht kann kalt gegessen werden, aber wenn Sie möchten, erhitzen Sie die Haferflocken 1 Minute in der Mikrowelle. Mischen Sie für dieses schnelle Haferflocken zum Frühstück alle Zutaten in einem Glas oder einer geeigneten Schüssel und genießen Sie morgens den hervorragenden Geschmack von nahrhaftem Porridge mit Beeren, die ihre Vitamine nicht verlieren. Je feiner die Nüsse Sie wählen, desto cremiger wird Ihr Porridge. Sie können das gesunde Frühstücksglas mit zur Arbeit nehmen, an heißen Tagen gekühlt essen oder 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Den gekochten Brei mit gerösteten Mandeln bestreuen, damit er knusprig wird, und nach Belieben ein paar Esslöffel Honig oder Agavennektar hinzufügen.

Frittata mit frühem Salat und Spargel

Eine weitere einzigartige und farbenfrohe Frittata. Für dieses schnelle Frühstück reichen schon etwas Käse, Eier und grüner Salat. Ohne Mehl zubereitet, ist diese Frittata mit der Saftigkeit und Frische von frühlingshaftem Blattgemüse gefüllt. Durch die Zugabe von geriebenem Käse wird das Frühstück noch nahrhafter. Den Spargel in einer Pfanne vorbraten, bis er weich ist, dann eine Mischung aus Eiern, Milch und Frühlingsgemüseblättern gießen. Sobald die Eier hart werden, die Pommes in den Ofen geben und luftig backen. Das Omelett ist sehr sättigend und lecker, ideal zum frühstücken.