2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Daten zeigen, dass jedes Jahr 150.000 Tonnen Fleisch von toten Tieren auf den Markt im benachbarten Serbien gelangen und dem Schwarzmarkt etwa 300 Millionen Euro Gewinn bringen.
In Serbien gibt es ein etabliertes illegales Netzwerk, in dem Fleisch aus Schlachthöfen ungeprüft in die Läden gelangt.
So fallen jedes Jahr von 250.000 Tonnen Fleisch von toten Tieren mindestens 150.000 Tonnen Fleisch auf den serbischen Tisch.
Bei einem Durchschnittspreis von zwei Euro pro Kilogramm Fleisch für die typisch serbische Pastete und Burger stellt sich heraus, dass ein Betrieb, der diesen Handel betreibt, bis zu 300 Millionen Euro im Jahr verdienen kann.
"All dies ist dank der unheilvollen Gesetzgebung möglich", sagte Serge Ame, Direktor des belgischen Grünen Werks, das letztes Jahr ein riesiges Werk in der Nähe von Belgrad eröffnete.
Belgien verklagt Serbien derzeit wegen Nichteinhaltung eines bilateralen Abkommens über die Entsorgung von tierischen Abfällen.
Angesichts internationaler Schiedsverfahren hat die serbische Regierung ein spezielles Ermittlungsteam eingesetzt. Dies führte zur Festnahme von zwei Personen, deren Metzger anderthalb Tonnen Fleisch von toten Kühen und Pferden fanden.
"Ich würde das alles als Attentat bezeichnen", sagte der Vorsitzende der Veterinärkammer, Dr. Sasa Stokic, der serbischen Presse.
Das Fleisch toter Tiere ist für den Menschen äußerst gefährlich, aber sein Verkauf ist bereits zu einer bösartigen Praxis geworden.
Wenn Tiere geschlachtet werden, müssen sie lebenswichtige Funktionen haben, damit ihre inneren Organe entfernt werden können. Die Organe müssen innerhalb einer halben Stunde nach dem Tod des Tieres entnommen werden - sonst wird das Fleisch für den Verzehr gefährlich.
Inspektoren aus der Region Kyustendil überwachen den Import von Schweinefleisch vor allem wegen der Afrikanischen Schweinepest im Bezirk.
Der Ausbruch trat in Polen auf, und in Bulgarien wurde bisher kein Fall registriert.
Die Krankheit ist eine Viruserkrankung, die für den Menschen jedoch nicht gefährlich ist. Antivirale Medikamente werden dagegen eingesetzt.
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