2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sojasauce wird durch Fermentieren von Soja gewonnen. Es ist in den Ländern Ost- und Südostasiens äußerst beliebt. Es wird zubereitet, indem man die Sojabohnen überbrüht, sie mit gerösteten Weizenkörnern vermischt, dann mit Wasser übergießt und etwas Salz hinzufügt. Die resultierende Mischung wird fermentiert - am besten in der Sonne in speziellen Behältern.
Die Masse erreicht den gewünschten Zustand in nicht weniger als einem Jahr. Dunkle Sauce wirkt effektiver gegen die Zellalterung als Rotwein und Vitamin C. Die darin enthaltenen Inhaltsstoffe machen sie 10 Mal aktiver im Kampf gegen freie Radikale.
Nach und nach wurde diese salzige Sauce auch in unserem Land zu einem beliebten Gewürz. Am häufigsten fügen wir es Reis, Fisch, Pilzen, Suppen und mehr hinzu.
Sojasauce enthält in all ihren Varianten Antioxidantien. Ihnen verdankt es seine Fähigkeit, das Altern zu verlangsamen und gleichzeitig Krebs zu verhindern. Seine Vorteile sind vielfältig. Es wirkt beruhigend, beseitigt Schwellungen, hilft gegen Schlaflosigkeit und Muskelkrämpfe, Kopfschmerzen und Dermatitis.
Die dunkle Sauce enthält auch Phytoöstrogene. Sie helfen Frauen in den Wechseljahren für lange Zeit, gesunden Komfort und Wohlbefinden zu erhalten.
Sojasauce ist bei Vegetariern am beliebtesten. Neben seinem tollen Geschmack liegt es auch am reichhaltigen Gehalt an hochwertigen Proteinen. Sie decken die Bedürfnisse des Körpers, wenn kein Fleisch verzehrt wird.
Um alle Vorteile von Sojasauce zu nutzen, müssen Sie sicherstellen, dass sie echt ist. Wird in der Kochtechnik Salzsäure oder GVO-Rohstoff verwendet, gelangt dieser automatisch in die Spalte der schädlichen Lebensmittel. Kann bei Babys oder Schwangeren allergische Reaktionen hervorrufen und den Salzgehalt des Körpers erhöhen.
Neben den aufgeführten Inhaltsstoffen können der hochwertigen Sojasauce in verschiedenen Kombinationen natürliche Extrakte wie Knoblauch, Dill und andere zur Geschmacksveränderung hinzugefügt werden. Und eine solche Kombination von Produkten ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Hochwertige Sojasauce wird in Glasflaschen gelagert.
Auf der anderen Seite hat Sojasauce einen extrem hohen Salzgehalt - zwischen 14% und 18%. Daher sollte seine Verwendung moderat sein. In größeren Mengen kann es tödlich sein. Wenn Sie eine Flasche davon trinken, fallen Sie ins Koma.
Empfohlen:
Milch Schützt Uns Vor Muskelfieber
Während eines intensiven körperlichen Trainings ist es durchaus möglich, dass Muskel [Fieber] auftritt. Wenn Sie sich erst seit kurzem aktiv bewegen, ist es sehr wahrscheinlich, dass Ihr Körper ernsthaft schmerzt und Sie bei jeder Bewegung Schmerzen verspüren.
Joghurt Zu Essen Schützt Uns Vor Diabetes
Um das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern, müssen wir Joghurt essen, sagen US-Wissenschaftler. Nur ein Löffel Joghurt pro Tag hilft, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken, schreibt der Daily Express. Die Studie ist die Arbeit von Forschern des Harvard College of Public Health.
Rotwein Schützt Uns Vor Augenkrankheiten
Rotwein ist besonders an kalten Wintertagen ein beliebtes Getränk. Viele Studien zeigen, dass das tägliche Trinken eines Glases Wein äußerst nützlich ist und uns recht schnell warm macht. Nach Forschungsergebnissen hat Rotwein eine äußerst positive Wirkung auf die Blutgerinnung.
Kokosöl Schützt Uns Vor Übergewicht
Kokosnussöl wird aus der Kokosnuss gewonnen. Bei Temperaturen bis 25 Grad ist es härter, aber bei höheren Temperaturen schmilzt es wie Öl. Die größten Produzenten der Welt sind Indien, Indonesien und die Philippinen. Es wird durch Kaltpressen des Öls aus Kokosnüssen gewonnen.
Eine Handvoll Mandeln Schützt Uns Vor Krebs
Wissenschaftler haben bewiesen, dass eine Handvoll roher Mandeln ausreichend starke Inhaltsstoffe enthalten, die einen hervorragenden Schutz vor Krebs bieten können. Mandeln sind reich an Laetril - einer Substanz mit krebshemmenden Eigenschaften.
