2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Verschiedene Faktoren prädisponieren immer mehr Menschen dazu, andere Milch als Kuhmilch zu konsumieren - Ziegen-, Schaf-, Mandel-, Sojamilch und andere. Die Gründe sind oft eine Laktoseintoleranz bei Kuhmilch oder Vorlieben für andere Geschmacksrichtungen der angebotenen Milchprodukte.
Eine neue Studie aus Toronto, Kanada, ergab, dass Kinder, die weniger Kuhmilch konsumierten und sich für einige der anderen Milchsorten entschieden, einen niedrigeren Vitamin-D-Spiegel in ihrem Körper hatten. Die Studie wurde unter Menschen in den Vereinigten Staaten und Kanada durchgeführt, wobei sich herausstellte, dass viele Eltern ihren Kindern andere Milch als Kuhmilch geben.
Für die Studie überwachten die Forscher den Vitamin-D-Spiegel bei 2.831 gesunden Kindern im Alter zwischen 1 und 6 Jahren, die Kuhmilch oder andere Milch konsumierten.
Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen der Kinder, die Kuhmilch tranken, oft ausreichende Mengen an Vitamin D im Körper hatten, im Gegensatz zu denen, die ein alternatives Milchprodukt tranken.
Analysen dieses Milchgetränks zeigen, dass 1000 ml Kuhmilch durchschnittlich 40 IE Vitamin D enthalten, das für das richtige Wachstum des kindlichen Körpers notwendig ist. Optimale Dosen dieses Vitamins sind für die richtige Aufnahme von Kalzium im Körper notwendig, da sein Mangel bei Kindern zur Entwicklung von Rachitis oder bei Erwachsenen zu Osteomalazie führt.
In erster Linie kann ein Vitamin-D-Mangel zu dünnen, spröden und ungeformten Knochen, Rachitis bei Kindern und Osteoporose bei Erwachsenen führen. Bei Rachitis wird eine unzureichende Mineralisierung der Knochen beobachtet, da sie sich falsch biegen, weil sie weich sind. Und bei Osteoporose kommt es auch zu einem reduzierten Mineralstoffgehalt der Knochen, was sie brüchig macht.
Andere Gesundheitsprobleme, die mit Vitamin-D-Mangel in unserem Körper verbunden sind, sind Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit, Tuberkulose, chronische Schmerzen, Alzheimer-Krankheit, Parkinson-Krankheit, verminderte Intelligenz, die wiederum zu schlechter Laune führt, und Depressionen.
Vitamin D wird auch für das reibungslose Funktionieren des Immun-, Nerven- und Muskelsystems benötigt.
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