2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die ersten einheimischen Kirschen sind jetzt auf dem Markt zu finden. Außerdem ist die erste Kirschernte in diesem Jahr von besonderer Qualität. Letzte Woche wurden in der Region Silistra 10 Tonnen Frühkirschen zertifiziert.
Die Qualitätsprüfung erfolgt durch den Vergleich der Indikatoren der entnommenen Probe mit den Anforderungen an das jeweilige Produkt, die in den genehmigten Produktspezifikationen enthalten sind.
Die Kampagne für die Produktion von Gewächshausgemüse - Tomaten und Gurken, produziert in Bulgarien ist in vollem Gange.
Die Zahl der Obst- und Gemüseerzeuger, die Förderanträge gestellt haben und am Programm zur Verbesserung der Qualität von in Bulgarien erzeugtem Obst und Gemüse durch spezifische Förderung teilnehmen, nimmt zu.
Die Food Safety Agency teilt mit, dass etwa 80 % des Gewächshausgemüses - Tomaten und Gurken - von sehr guter Qualität sind.
Tomaten zur Erntereife sind voll entwickelt mit guter Färbung mit fleischiger Konsistenz, keine Hohlräume beim Schnitt und Gurken gut geformt und entwickelt mit einer für die Kultursorten typischen grünen Farbe, das Fruchtfleisch ist dicht und zart mit unterentwickelten zarten und hautlosen Samen.
Die Inspektoren für die Qualitätskontrolle von frischem Obst und Gemüse haben für eine Woche 1 490 Tonnen Gurken und 973 Tonnen Tomaten zertifiziert.
Tomaten und Gurken aus eigenem Anbau erfüllen alle aufgeführten Qualitäten der Produktspezifikationen im Rahmen des Programms zur Verbesserung der Qualität von Obst und Gemüse aus Bulgarien.
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