2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Zitrone gehört zu den beliebtesten Zitrusfrüchten. Sie erinnern sich zumindest an einige seiner Verwendungen, oder? Was die Kruste betrifft, kann man sich jedoch oft nicht vorstellen, wo sie sonst verwendet werden soll, außer für den Geschmack von hausgemachtem Gebäck.
Auch in diesen Fällen wird nur die oberflächlichste Schicht der Kruste verwendet - die Kruste, wie dieser Teil beim Kochen genannt wird. Die Wahrheit ist, dass sogar der weiße Teil zwischen der Frucht selbst und ihrer Oberfläche sowohl Nutzen als auch Vorteile hat.
Vor allem ist es voller nützlicher Substanzen. Ein Löffel enthält nur 1 Gramm Kohlenhydrate, aber auch ein ganzes Gramm Ballaststoffe, sowie 10 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Die Rinde enthält außerdem geringe Mengen an Kalzium, Kalium, Magnesium.
Dieser Teil der Zitrusfrüchte ist sehr nützlich für die Zähne. Es ist für die Aufrechterhaltung einer guten Mundhygiene geeignet, da es antibakterielle Eigenschaften besitzt. Sie begrenzen das Wachstum bestimmter Bakterien in der Mundhöhle, die Karies und andere Zahnerkrankungen verursachen. Es hat auch aufhellende Eigenschaften. Dies macht es zu einem wunderbaren natürlichen und harmlosen Weg, um ein schönes Lächeln zu erzielen.
Zitronenschale ist auch sehr reich an Antioxidantien. Sie bekämpfen freie Radikale, die Zellen schädigen. Die Art der Antioxidantien - Flavonoide, die in Zitronenschale, sind auch für andere Eigenschaften bekannt – sie sind nachweislich mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes sowie Krebs – insbesondere des Magens – verbunden.
Neben Bakterien und freien Radikalen Zitronenschale kämpft und mit Mikroben und Pilzen. Studien haben bereits gezeigt, dass es das Wachstum antibiotikaresistenter Bakterien erfolgreich einschränkt, was eines der größten Probleme unserer Zeit ist.
Zitronenschale wird empfohlen und in erkrankter Galle. Flavonoide helfen bei der Behandlung von Nierensteinen. Einige Studien gehen noch weiter – durch die direkte Injektion von Antioxidantien in die Kortikalis des Körpers berichten fast 50% der Personen in der Studie, dass Gallensteine vollständig und dauerhaft verschwunden sind.
So nutzen Sie alle Vorteile gesundheitliche Vorteile von Zitronenschale? Fügen Sie beim Kochen nicht nur die Kruste hinzu, sondern auch den weißen Teil der Kruste - sowohl in Kuchen als auch in rohen Speisen. Er eignet sich zum Zubereiten von Fisch, Suppen, Salatdressings, Marinaden sowie als Zugabe zu Smoothies, Cocktails oder hausgemachten Limonaden.
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