2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das köstliche Aroma von Zimt ist erstaunlich und verursacht Wärme und Behaglichkeit in jedem von uns. Sie war einst so geschätzt, dass für sie Schlachten ausgetragen wurden. Es wurde als Währung verwendet und als starkes Aphrodisiakum verehrt.
Der echte Zimt stammt aus Ceylon (Sri Lanka) und stammt aus chinesischen Schriften bis 2800 v. Die alten Ägypter verwendeten Zimt zum Einbalsamieren.
Von ihrem Wort für Kanonen nennen die Italiener Canella, was kleine Röhre bedeutet. Es beschreibt die Zimtstangen richtig.
Im ersten Jahrhundert beschrieb Plinius der Ältere 350 Gramm Zimt als mehr als fünf Kilogramm Silber wert, und im Alten Testament wird er als wertvoller als Gold beschrieben.
Es wird darin erneut als Bestandteil des Salböls erwähnt. Mittelalterliche Ärzte verwendeten Zimt in Arzneimitteln zur Behandlung von Husten, Heiserkeit und Halsschmerzen.
Als Zeichen der Reue für die Ermordung seiner Frau ordnete der römische Kaiser Nero bei ihrer Beerdigung an, den einjährigen Zimtvorrat zu verbrennen.
Als die Holländer von der Zimtquelle vor der Küste Indiens erfuhren, bestachen und drohten sie dem lokalen König, alles zu zerstören, und behielten so ihr Monopol auf das wertvolle Gewürz bei.
Der Fall des Zimtmonopols begann jedoch 1833, als andere Länder entdeckten, dass es sich in Gebieten wie Java, Sumatra, Borneo, Mauritius und Guyana leicht entwickeln könnte. Zimt wird auch in Südamerika, den Westindischen Inseln und anderen tropischen Klimazonen angebaut.
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