Hausgemachter Brandy Wird Mit Importierten Trauben Gebraut

Video: Hausgemachter Brandy Wird Mit Importierten Trauben Gebraut

Video: Hausgemachter Brandy Wird Mit Importierten Trauben Gebraut
Video: Wir machen hausgemachten Traubensaft mit Trauben vom Grundstück | Lebenshof Slowenien 2024, September
Hausgemachter Brandy Wird Mit Importierten Trauben Gebraut
Hausgemachter Brandy Wird Mit Importierten Trauben Gebraut
Anonim

Da die Preise für bulgarische Trauben aufgrund der ruinierten Ernte in diesem Jahr gestiegen sind, werden die lokalen Hersteller von Brandy das Getränk mit mazedonischen und griechischen Trauben brauen.

Die einheimischen Trauben auf den Märkten sind aufgrund der sintflutartigen Regenfälle und Hagel fast das ganze Jahr in unserem Land fast zweimal gestiegen. Somit war ein Großteil der diesjährigen Produktion komplett ruiniert und es blieben keine Trauben für Wein und Schnaps übrig.

Diese Situation hat sowohl einige der großen Branntweinproduzenten als auch viele Bulgaren, die Alkohol für den Eigenverbrauch brauen, gezwungen, importierte Trauben aus Griechenland und Mazedonien zu kaufen.

In den Grenzgebieten wird er massenhaft aus importierten Früchten verkauft und die Preise sind viel niedriger als die bulgarischen Trauben.

Brandy
Brandy

Die Trauben von Prilep und Kavadarci werden für 60-65 Stotinki pro Kilogramm angeboten, während die Kyustendil-Trauben 1 BGN kosten und 1,50 BGN pro Kilogramm erreichen.

Die griechischen Dörfer um Xanthi und Komotini bieten Herbstfrüchte für zwischen 40 und 50 Stotinki pro Kilogramm an.

Nach dem Gesetz am Grenzkontrollpunkt Gueshevo dürfen bis zu 50 Kilogramm Trauben für den persönlichen Verbrauch in unser Land eingeführt werden. Importeure von kommerziellen Trauben werden mit einer Geldstrafe belegt.

Aufgrund der Krise in unserem Land haben die Zollbeamten jedoch Waren mit 100 Kilogramm Trauben freigegeben.

Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums verzeichnet unser Land in diesem Jahr eine um 40 % geringere Traubenernte. Letztes Jahr betrug der Ertrag in unserem Land 250.000 Tonnen, und in diesem Herbst liegt sie zwischen 160.000 und 170.000 Tonnen.

Trauben
Trauben

Aus ihnen werden in diesem Jahr 90 Tonnen Wein produziert, 2013 wurden 170.000 Tonnen produziert.

Winzer aus Targovishte gehen bis nach Südbulgarien, um Trauben zu kaufen, weil ihre Gegend zuckerarm war. Die Börsen mussten mit 1,20-1,30 BGN pro Kilogramm rechnen, das ist doppelt so viel wie im Vorjahr.

Alle sind sich einig, dass dies das schwächste Geschäftsjahr seit Jahrzehnten ist. Die Regenfälle haben den Rotweinsorten Cabernet, Merlot und Shiroka Melnishka den größten Schaden zugefügt.

Empfohlen: