2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die süße und köstliche Nektarine ist eng mit dem Pfirsich verwandt. Die Frucht wird wie der Pfirsich als Steinobst der Gattung Prunus bezeichnet, zu der auch Pflaumen, roter Wacholder, Mandeln etc. gehören. Diese Fruchtart wird weltweit für ihre Saftigkeit, ihr duftendes Aroma und ihren süßen Geschmack geschätzt.
Saftige, schmackhafte Nektarinen sind kalorienarme Früchte (100 Gramm liefern 44 Kalorien) und enthalten keine gesättigten Fettsäuren. Sie sind wirklich vollgepackt mit vielen Antioxidantien, Pflanzennährstoffen, Mineralien und Vitaminen.
Der gemessene Gesamtgehalt an Antioxidantien von 100 Gramm roher Nektarinen beträgt 750 TE (Trolex-Äquivalente).
Frische Nektarinen enthalten geringe Mengen an Vitamin C. 100 Gramm liefern 5,4 mg oder etwa 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.
Vitamin C hat antioxidative Wirkungen und wird für die Synthese des Bindegewebes im Körper benötigt. Der Verzehr von Vitamin C-reichen Früchten hilft dem Körper, Resistenzen gegen Infektionserreger zu entwickeln und schädliche freie Radikale loszuwerden.
Nektarinen haben kleine, aber gute Konzentrationen anderer antioxidativer Vitamine wie Vitamin A, Vitamin E und Flavonoide, polyphenolische Antioxidantien, Lutein, Zeaxanthin und Beta-Cryptoxanthin. Sie schützen vor Sauerstoffderivaten, freien Radikalen und reaktiven Sauerstoffspezies (ROS), die beim Altern und bei verschiedenen Krankheitsprozessen eine Rolle spielen.
Darüber hinaus wird Vitamin A auch benötigt, um eine gesunde Hautschicht zu erhalten. Der Verzehr von Vitamin-A-reichen Früchten schützt bekanntlich vor Lungen- und Mundkrebs.
Die Frucht ist eine gesunde Quelle für einige der Vitamine und Mineralien des B-Komplexes, Niacin, Pantothensäure, Thiamin und Pyridoxin. Darüber hinaus enthält es ein gutes Verhältnis von Mineralien und Elektrolyten, wie Kalium, Eisen, Zink, Kupfer und Phosphor. Eisen wird für die Bildung roter Blutkörperchen benötigt. Kalium ist ein wichtiger Bestandteil von Zellen und Körperflüssigkeiten, die zur Regulierung der Herzfrequenz und des Blutdrucks beitragen.
Pfirsiche hingegen enthalten eine Reihe von Nährstoffen, die Ihr Körper benötigt, wie Niacin, Thiamin, Kalium und Kalzium. Sie sind auch reich an Beta-Carotin – einem Antioxidans, das in Vitamin A umgewandelt wird, das für ein gesundes Herz und gesunde Augen unerlässlich ist. Je dunkler die Farbe der Pfirsiche, desto mehr Vitamin A haben sie in ihrer Zellulose. Antioxidantien können auch dazu beitragen, ein gesundes Harn- und Verdauungssystem zu erhalten.
Pfirsichtee ist in östlichen Kulturen als Nierenreiniger bekannt und wird sehr oft zur Entgiftung verwendet. Viele Experten sagen, dass Pfirsiche gut zur Linderung von Magengeschwüren und anderen Verdauungsproblemen wie Kolitis und Nierenerkrankungen sind. Dies kann an ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Kalium liegen.
Pfirsiche werden am besten roh gegessen. Beim Kochen oder Kochen verlieren sie bis zu 80 Prozent ihrer Nährstoffe, insbesondere Vitamin C.
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Kulinarische Verwendung Von Nektarinen
Der Name von Nektarinen kommt vom griechischen Wort Nektar. Sie reifen im Sommer und bereiten unbeschreibliche Freude. Nektarinen werden oft mit nackten Pfirsichen gemischt. Sie gehören zur Familie der Pfirsiche, Kirschen und Aprikosen.
Die Vorteile Von Nektarinen
Nektarinen wurden in Europa wahrscheinlich erst in der Spätrenaissance bekannt, als Seefahrer begannen, sie in verschiedene Länder zu bringen. In Amerika und im Osten sind sie seit langem bekannt - etwa zweitausend Jahre. Europäer bemerkten, dass Nektarinen ziemlich eigenwillig wuchsen:
Einmachen Von Aprikosen Und Pfirsichen
Nichts ist vergleichbar mit dem Geschmack von Sommerfrüchten - süß, saftig und duftend. Im Winter können wir, so sehr wir wollen, keine Früchte finden, deren Saison der Sommer ist, um köstlich zu sein. Sie haben normalerweise ein schönes Aussehen, aber es fehlt ihnen das Aroma und die Süße.
Fettverbrennung Mit Pfirsichen Und Nektarinen
Übermäßiges Fett, gefolgt von Übergewicht und Fettleibigkeit, ist eine globale Epidemie, die sich auf Menschen auf der ganzen Welt ausbreitet. In jedem Land mit mittlerem Einkommen ist jeder Vierte in gewissem Maße von diesem drängenden Problem betroffen.
Über Die Vorteile Des Verzehrs Von Pfirsichen
Pfirsiche sind eine sehr reiche Quelle für eine Reihe wertvoller Substanzen für die menschliche Gesundheit. Sie enthalten eine Fülle von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die zur Erhaltung der Gesundheit von Augen, Haut, Nieren und des gesamten Körpers benötigt werden.
