2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Erleben Sie im Sommer das herrlich erfrischende Gefühl, das manche vermitteln Cocktails. Das ist der Bramble-Cocktail. In einen halb mit Eis gefüllten Shaker 50 ml Gin, 25 ml Limettensaft und 25 Milliliter Zuckersirup geben. Schütteln, in ein mit Crushed Ice gefülltes Glas gießen und etwas Likör darüber gießen. Es ist mit Himbeeren dekoriert.
An warmen Tagen erfrischen auch Champagner-Cocktails. Der klassische Champagner-Cocktail wird aus einem Zuckerwürfel zubereitet, der auf den Boden eines Champagnerglases gelegt wird, 2 Tropfen Angostura hinzufügen und Champagner zur Hälfte des Glases gießen. Vorsichtig umrühren und mit Champagner auffüllen.
Limettenpunsch eignet sich hervorragend an Sommerabenden. Bei der Zubereitung sind die Proportionen zu beachten: 1 Teil sauer, 2 Teile süß, 3 Teile stark und 4 Teile schwach. Das Saure ist Limettensaft, das Süße ist Zuckersirup, das Starke ist dunkler Rum und das Schwache ist Fruchtsaft mit Eis.
Viel beliebter Cocktail im Sommer ist die Sangria, die vor Jahrhunderten in Spanien erfunden wurde. Die Zubereitung ist kinderleicht - ein Teil Wein, ein Teil Wasser, Fruchtstücke und alles über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Minzwodka ist viel schöner Sommercocktail. Minze wird im Mörser zerkleinert, mit einem Esslöffel Zucker bestreut, etwas Zitronensaft und eine Zitronenscheibe sowie fein gehackte Früchte hinzugefügt. Alles mit Wasser auffüllen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Ingwer kann auf das Messer gegeben werden. Wodka wird vor dem Servieren hinzugefügt.
Granatapfelsaft eignet sich sehr gut für die Zubereitung von alkoholischen Cocktails. Einer der beliebtesten Sommercocktails ist der Rama-Cocktail, der mit einem Teil Wodka, einem Teil Gin, einem Teil Granatapfelsaft oder exotischen Früchten nach Wahl und einem Teil kohlensäurehaltigem Wasser zubereitet wird.
Der Compadre-Cocktail ist diesen Sommer sehr aktuell. Er wird aus einem Teil Tequila, einem Teil Grapefruitsaft, einem Viertel Campari und einem Teil kohlensäurehaltigem Wasser zubereitet.
Tequila, Campari und Grapefruitsaft im Shaker schütteln, in ein Glas mit Eis gießen, Sprudelwasser dazugeben und mit einer Orangen- und Minzscheibe garnieren.
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