2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Birnen - diese verführerisch leckeren und eher spätsommerlichen bis herbstlichen Früchte sind bei uns bekannt. Die Anforderungen für den Anbau sind höher als bei Äpfeln. Sie sind am wählerischsten in Bezug auf Hitze. Birnen sind ziemlich wärmeliebend, weshalb sie im Süden und in den unteren Regionen Nordbulgariens am besten wachsen.
Birnensorten sind selbstfruchtbar. Um zu gebären, müssen sie Setzlinge von gegenseitig bestäubten Sorten pflanzen. Die beliebtesten Sorten in unserem Land sind:
Giffords Olivenbaum
Die Früchte dieser Sorte sind mittelgroß, grünlich mit einer mattroten bis leuchtend roten Farbe. Sie reifen in der zweiten Julihälfte. Die Frucht selbst ist saftig und hat einen süßen bis leicht säuerlichen Geschmack, von sehr guter Qualität. Der Olivenbaum Gifard wird von Williams Olivenbaum, Dr. Jules Guyot, Class Pet und Good Louise bestäubt.
Gute Louise
Seine Früchte sind mittelgroß, aber in Jahren mit geringerer Fruchtbarkeit werden sie groß, mit einer leicht zitronengelben Farbe. Ihr Fleisch ist weiß und weich mit einem saftigen und zart-herben Geschmack. Die Früchte dieser Sorte reifen Ende August und Anfang September, können aber bis Oktober gelagert werden. Die gute Louisa ist eine ausgezeichnete Bestäuberin.
Klapovs Liebling
Die Früchte dieser Sorte sind groß, mit kurzem Hals, grünlich-gelb mit leuchtend karminroten Farben auf der Sonnenseite. Die Früchte haben einen leicht säuerlichen Geschmack und sind sehr aromatisch. Sie reifen in den ersten zehn Augusttagen. Klapovs Haustier wird von den Birnensorten Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Hardieva maslovka und Dobra Luiza bestäubt.
Pas Krasan
Die Früchte sind groß bis sehr groß, kugelig, grünlich-gelb mit Orangenstich und Rost, und ihr Geschmack ist süß bis sauer, mit einem unglaublichen Aroma. Diese Sorte reift in den ersten zehn Tagen im Oktober und wird von Bosco's Olive, Dr. Jules Guyot und Hardenpont's Olive bestäubt.
Dr. Jules Guyot
Ein charakteristisches Merkmal der Sorte sind die großen, birnenförmigen bis kegelförmigen, gelbgrünen Birnen, mit einem mäßig süßen, leicht säuerlichen Geschmack, mit einem schwachen Aroma. Dr. Jules Guyot reift zu unterschiedlichen Zeiten an verschiedenen Orten und wird von den Sorten Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Dobra Luiza, Klapov pet, Pas Krasan bestäubt.
William Buttermilch
Eine der begehrtesten Sorten. Sie zeichnet sich durch große, stumpf birnenförmige, zitronengelbe Früchte aus. Das Fruchtfleisch ist fein, süß bis leicht herb-säuerlich, stark duftend, von ausgezeichneter Qualität. Williams Olive reift in der zweiten Augusthälfte. Es wird von Boskova maslovka, Dobra Luiza, Zhifardova maslovka, Klapov lyubimets, Pas Krasan und Hardieva maslovka bestäubt.
Rote Williams Olive
Die Früchte werden schließlich in den letzten zehn Augusttagen gebildet. Sie sind groß und den Früchten der Williams-Olive sehr ähnlich. Diese sind jedoch länglicher und weinroter. Ihr Fleisch ist zart, duftend und von sehr guter Qualität. Die bestäubenden Sorten sind die gleichen wie bei der Williams-Olive.
Boskova maslovka
Es zeichnet sich durch sehr große, flaschenförmige, kupferbronzefarbene Früchte mit Rostflecken aus, die einen süßen und hocharomatischen Geschmack haben. Die Früchte reifen in der zweiten Septemberhälfte. Boskova maslovka wird von Williams maslovka, Dobra Louisa, Dr. Jules Guyot, Zhifards maslovka, Klapov pet und Pas Krasan bestäubt.
Popska
Diese Birnensorte reift Ende September - Anfang Oktober und produziert große bis sehr große, längliche, birnenförmige, grünlich-gelbe Früchte. Sie haben ein süßes und knackiges, mittleres Aroma. Popbirnen werden von Gifards und Williams Oliven bestäubt.
Hardies Olive
Diese mittelgroßen, stumpf birnenförmigen, gelbgrünen mit bronzefarbenen Rostfrüchten reifen Ende August und Anfang September. Sie haben einen süßen Weingeschmack und sind sehr aromatisch. Die Hardy's Olive wird von Boskova's Olive, Dobra Louisa, Dr. Jules Guyot, Gifard's Olive, Klapov's Pet und Pas Krasan bestäubt.
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