2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Teetrinken ist in einer Reihe von Ländern zu einem echten Ritual geworden, darunter China, die Heimat des Tees, Japan, Großbritannien und Russland. In jedem Land sind die Rituale des Trinkens dieses aromatischen Heißgetränks sehr unterschiedlich, nicht nur in Bezug auf die Utensilien und Utensilien, die zum Aufbrühen von Tee verwendet werden, sondern auch in der Art und Weise, wie es serviert wird und zu der der Tee normalerweise serviert wird.
Hier ist, was Sie über die Bräuche des Teetrinkens wissen sollten, denn die authentischsten sind die asiatischen und insbesondere die chinesischen Teetraditionen, da dies die Heimat des Tees ist:
1. In China wird die Teezeremonie ausnahmslos mit den Prinzipien des Buddhismus in Verbindung gebracht und basiert auf 4 Grundprinzipien - Harmonie, Respekt, Reinheit und Ruhe.
2. In fast allen asiatischen Ländern, in denen Teezeremonien erfolgreich waren, ist die Abgabe von Tee beim Empfang von Gästen, egal ob nahe oder unbekannt, obligatorisch.
3. In China wird während der Teezeremonie oft von älteren Menschen um Vergebung gebeten, und die Person, die glaubt, einen Fehler gemacht zu haben, muss niederknien, wenn sie ihrem älteren Gesprächspartner Tee anbietet.
4. In Japan wird die Teezeremonie Chanoy genannt, und der Tee selbst wird in einer Teekanne aus Keramik oder Porzellan serviert, zu der Tassen aus dem gleichen Material serviert werden. Wie in China und Japan besteht der Griff der Teekanne meist aus Bambus.
5. In Russland wie in Persien wird Tee weiterhin mit einem speziellen Gerät hergestellt, das als Samowar bekannt ist. In der jüngeren Vergangenheit benutzte er Holzkohle zum Erhitzen von Tee, aber heute sind elektrische Schnellkochtöpfe weit verbreitet.
6. Heutzutage haben die meisten chinesischen Familien eine kleine Kapelle, in der täglich Tee zu Ehren der Ahnen oder Götter serviert wird.
7. In Japan wurde die Teezeremonie im 12. Jahrhundert von buddhistischen Mönchen eingeführt, hier wird der Tee auf einer Tonpfanne in dem für Teezeremonien vorgesehenen Raum zubereitet und mit einer speziellen Schöpfkelle in Porzellan- oder Keramiktassen, ähnlich wie Schalen, gegossen.
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