2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Rosenkohl enthält viele nützliche Substanzen. Damit können Sie leckere und gesunde Gerichte und Salate zubereiten, Suppen hinzufügen.
Es ist ein leckeres und effektives Gericht Rosenkohl mit Pinienkernen. Notwendige Produkte: 225 Gramm Speck, 60 Gramm Butter, 90 Gramm Pinienkerne, 1 Kilogramm Rosenkohl, 3 Federn Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart: Den in Stücke geschnittenen Speck goldbraun braten. Den Speck herausnehmen und die Pinienkerne goldbraun braten. Rosenkohl dazugeben, gehackte Zwiebel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Kohl weich ist – etwa 15 Minuten. Vor dem Servieren mit Speck bestreuen.
Kartoffeln mit Rosenkohl und Senfdressings sind ein sehr schmackhaftes Gericht mit einem einzigartigen Geschmack.
Notwendige Produkte: 500 Gramm frische Kartoffeln, 300 Gramm Rosenkohl, 2 Stangen Sellerie, 3 Federn Frühlingszwiebeln.
Für das Dressing: 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Mehl, 200 Milliliter Gemüsebrühe, 1 Esslöffel Senf, 1 Esslöffel Meerrettich, 2 Prisen Salz.
Zubereitungsart Die Kartoffeln werden mit einer Bürste gewaschen und halbiert. Der Kohl wird gewaschen und in jeweils vier Stücke geschnitten. Sellerie wird in Stücke geschnitten, Frühlingszwiebeln - in Kreise.
Die Kartoffeln weich kochen. Den Rosenkohl dazugeben, alles weitere 5 Minuten kochen und das Wasser abgießen. Kartoffeln, Kohl, Sellerie und Zwiebel mischen und über das Dressing gießen.
Es wird zubereitet, indem das Olivenöl sehr leicht erhitzt, das Mehl hinzugefügt und goldbraun gebraten wird. Die Brühe hinzufügen und aufkochen, die restlichen Zutaten dazugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten köcheln lassen. Das heiße Dressing über das Gemüse gießen und umrühren.
Rosenkohl im Ofen es ist einfach zu machen und sehr lecker.
Notwendige Produkte: 500 Gramm Rosenkohl, 100 Gramm zerkleinerte Vollkornkekse, 4 Esslöffel Butter, Salz nach Geschmack.
Zubereitungsart Die Kohlköpfe werden halbiert und 10 Minuten gekocht. Die Butter schmilzt. Mit Kohl, Keksen und Salz mischen und 20 Minuten bei 220 Grad backen.
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