2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Herbstsaison eignet sich am besten zum Einmachen und ist im Allgemeinen ein Höhepunkt bei der Platzierung von Obst und Gemüse in Gläsern und Kellern. Aber um diese Aufgabe zu bewältigen, müssen wir wissen, wie wir sie am besten umsetzen können und was wir brauchen.
Bevor wir mit dem Einmachen von Gläsern mit Winterfutter beginnen, müssen wir sie sterilisiert haben. Tatsächlich erfolgt eine Vorsterilisation der Gläser, damit alle Bakterien entfernt werden können und Sie sicher sein können, dass das Winterfutter mindestens noch einige Monate geeignet ist.
Um Gläser zu sterilisieren, benötigen Sie einen großen Topf, in den Sie problemlos ein Glas, ein Tablett, ein Küchentuch, Wasser, Seife, eine Speisezange und Deckel hineinstecken können, mit denen Sie die Gläser später verschließen. Zuerst müssen Sie die Gläser mit warmem Wasser und Glauben waschen. Das Waschen mit heißem Wasser, nicht mit kaltem Wasser, ist obligatorisch, damit die Gläser beim Einsetzen in den Topf nicht platzen.
Der nächste Schritt besteht darin, den Topf mit Wasser zu füllen und auf den Herd zu stellen - das Wasser sollte sich erhitzen, muss aber nicht kochen. Sobald dies geschehen ist, stellen Sie das Glas mit der Zange in das warme Wasser - lassen Sie es einige Sekunden stehen, nehmen Sie das Glas heraus und gießen Sie es ein, wenn sich Wasser darin angesammelt hat. Legen Sie es in ein Tablett, das Sie zuvor mit einem Küchentuch ausgelegt haben. Es ist gut, die Gläser mit der Öffnung nach unten anzuordnen.
Der Vorgang wird mit allen anderen Gläsern fortgesetzt. Wenn Sie fertig sind, legen Sie sie in das Wasser und die Kappen, lassen Sie sie dann vorsichtig auf dem Handtuch und decken Sie die Gläser mit einem Handtuch ab.
Es ist eine gute Idee, dieses Sterilisationsverfahren kurz vor dem Beginn der Konservenherstellung durchzuführen. Wenn Sie sie zu heiß finden, lassen Sie sie 20 Minuten lang stehen, obwohl höchstwahrscheinlich durch das Sterilisieren des letzten Glases das erste zum Einmachen bereit ist.
Empfohlen:
Regeln Für Die Zubereitung Von Diätetischen Gemüsesuppen
Gemüsesuppen können sowohl im Sommer als auch im Winter verzehrt werden. Die einzige Einschränkung ihres Verzehrs hängt davon ab, welches Gemüse frisch und saisonal ist. Ob es nun Januar oder Juli ist, es gibt jedoch einige Grundregeln bei der Zubereitung, wenn Sie möchten, dass sie diätetisch sind.
Kulinarisches Lehrbuch: Regeln Für Die Herstellung Von Hausgemachtem Sirup
Viele von uns erinnern sich mit Nostalgie an die Zeiten, als eines der köstlichsten Getränke unserer Kindheit hausgemachter Sirup oder Saft war, der von unseren Großmüttern oder Müttern mit echtem Geschick zubereitet wurde. Dies gilt insbesondere für diejenigen von uns, die das Glück hatten, unsere Sommerferien in unseren Dörfern oder Villen zu verbringen, wo Sirupe und Säfte aus selbst angebauten Früchten hergestellt werden, nicht die, die wir heute auf den Märkten sehen,
Tipps Und Regeln Für Die Zubereitung Von Auflauf
Der Auflauf ist ein Gericht, das mager und mit Fleisch zubereitet werden kann. Um den Auflauf schmackhaft zu machen, müssen einige Grundregeln beachtet werden. Der wichtigste Teil des Auflaufs sind die Produkte - wenn Sie sich für ein mageres Gericht entscheiden, müssen Sie viel Gemüse hinzufügen - Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grüne Bohnen, Paprika, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Sellerie, Petersilie und eine sehr wichtige ergänzung zum ganzen dieser gemüsegarten - okra
Regeln Für Das Einmachen In Gläsern
Die Menschen haben von jeher gelernt, Lebensmittel haltbar zu machen. Es gibt verschiedene Theorien darüber, wer das Konserven erfunden hat. Nach Ansicht einiger ist dies der französische Koch Francois Apert, der festgestellt hat, dass ein gut verschlossenes warmes Essen viel länger haltbar ist, ohne zu verderben.
Wichtige Regeln Für Die Herstellung Von Hausgemachter Marmelade
Die Marmelade ist eine tolle Beilage zum Frühstück. Zu Hause zubereitet ist es noch schmackhafter. Bei der Zubereitung müssen Sie jedoch auf einige Feinheiten achten. Das Obst muss frisch und frisch sein. Sie sollten nicht einmal ein bisschen verwöhnt sein.
