Die Nützlichsten Jodquellen

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Jod spielt bekanntlich eine Schlüsselrolle für die normale Funktion der Schilddrüse, und je besser es funktioniert, desto schneller ist der Stoffwechsel.

Außerdem, Jod hilft Kalorien schneller zu verbrennen, sie in Energie statt in Fett umzuwandeln, stärkt die Haarfollikel, hilft so bei Haarausfall, stärkt die Immunität, reduziert das Krebsrisiko und viele andere Vorteile.

Schwangere sollten besonders aufpassen der Jodspiegel im Körper Sie. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation ist ein Mangel an diesem Element eine der Hauptursachen für geistige Behinderung bei Neugeborenen auf der ganzen Welt.

Es ist bekannt, dass die tägliche Aufnahme von Jod 150 µg und für Schwangere 250 µg beträgt. Siehe in den folgenden Zeilen die nützlichsten Jodquellen.

1. Preiselbeere

Diese kleine saure Erdbeere enthält eine große Menge an Antioxidantien, wertvollen Vitaminen, Elementen und Substanzen, darunter Vitamin C, Vitamin K, die zu einer besseren Aufnahme von Kalzium, Ballaststoffen und Jod beitragen. 100 Gramm Cranberry enthalten etwa 350 mcg Jod. Fügen Sie diese Frucht zu Kuchen, Salaten und Saucen hinzu und Ihre tägliche Norm wird sichergestellt.

2. Beeren

In den warmen Monaten können Sie Erdbeeren bedenkenlos essen, um nicht nur ihren tollen Geschmack zu genießen, sondern auch um sorgen für eine einfache tägliche Aufnahme von Jod. Ein Glas enthält fast 10% der täglichen Norm dieses Elements, nämlich 13 mcg. Darüber hinaus verbessern Erdbeeren die Immunität und senken laut Forschung auch den "schlechten Cholesterinspiegel".

3. Getrocknete Pflaumen

Die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts sind wirklich vielfältig. Eine davon ist, dass sie den Blutzuckerspiegel regulieren, was Sie vor der Entwicklung von Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit bewahren kann. Sie senken auch den Cholesterinspiegel und stärken die Knochen. Sie enthalten Vitamin K und Beta-Carotin. Nur fünf Pflaumen enthalten 13 mcg Jod, sodass Sie leicht einen Teil der täglichen Norm dieses Elements erhalten können.

4. Garnelen

Ein Großteil der Meeresfrüchte ist enthalten viel Jod, darunter Garnelen. 100 Gramm enthalten 40 mcg Jod. Wenn Sie also ein Liebhaber von Meeresfrüchten sind, können Sie leicht einen Teil der täglichen Norm erhalten.

5. Fieber

Es ist das andere sehr nützliche Produkt. Im Allgemeinen ist Weißfisch fett- und kalorienarm, aber auch reich an Vitaminen und Elementen, einschließlich Jod. Eine 100-Gramm-Portion enthält 110 mcg Jod. Darüber hinaus ist es reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Vitamin E und B-Vitaminen, insbesondere Vitamin B12, das an der normalen Funktion des Herz-Kreislauf-Systems beteiligt ist.

6. Thunfisch

Dies ist ein etwas fettigerer Fisch, aber immer noch nicht weniger nützlich. Zu den wertvollen Eigenschaften von Thunfisch gehört seine Fähigkeit, Schlaganfälle zu verhindern. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass Menschen, die mehr von diesen Meeresfrüchten konsumieren, nämlich 3-4 Mal pro Woche, das Schlaganfallrisiko um 30% senken. Thunfisch enthält viel Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen und Jod (in 100 Gramm ca. 18 µg).

7. Putenfleisch

Das ist wieder ein ausgezeichnetes eine gesunde Jodquelle. Putenfleisch wird von allen geliebt, auch von Sportlern, weil es viel Protein enthält und auch von Menschen, die abnehmen möchten, weil es einen geringen Fettanteil hat. Aber auch Putenfleisch sollte wegen seines hohen Gehalts an Kalzium, Kalium, Zink, Eisen, Phosphor, Jod (ca. 37 µg pro 100 Gramm) und B-Vitaminen geliebt werden.

8. Kartoffeln

Viele Menschen essen keine Kartoffeln, weil sie einen hohen Stärkegehalt haben, was wiederum zu einer Gewichtszunahme führen kann. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie dieses so nützliche Produkt vollständig von Ihrem Speiseplan ausschließen sollten.

Es enthält auch viele nützliche Substanzen: Eisen, Phosphor, Kalzium und Zink - alle zusammen tragen zu einer hervorragenden Knochengesundheit bei. Darüber hinaus ist dieses Gemüse reich an Vitamin B6, Kalium, Magnesium und Jod. Eine mittelgroße Kartoffel enthält etwa 60 mcg Jod, was fast der Hälfte der täglichen Norm entspricht.

9. Weiße Bohnen

Bohnengerichte sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich, da sie Ballaststoffe enthalten, die sehr gut für die Gesundheit sind. Gleichzeitig haben Bohnen einen niedrigen glykämischen Index, was für Diabetiker extrem wichtig ist, da der GI-Wert zur Erhöhung/Senkung des Blutzuckers beiträgt.

Weiße Bohnen sind neben Ballaststoffen und Proteinen reich an Magnesium, Kupfer, Zink, Folsäure, die benötigt werden, um neue Zellen im Körper zu bilden und in gutem Zustand zu halten und natürlich Jod – in 100 Gramm Bohnen enthalten etwas mehr als 30 mcg (Mikrogramm).

10. Algen (Algen)

Es wäre ein echtes Verbrechen, dieses Produkt nicht in Ihre Ernährung aufzunehmen, da es ein echtes Jodlager ist. 100 Gramm des Produkts enthalten etwa 300 mcg Jod, was zweimal mehr als die Tagesnorm ist. Außerdem hat Algen nur 25 Kalorien (pro 100 Gramm), fast kein Fett und keine Kohlenhydrate – eine echte Entdeckung für Menschen, die auf Diät sind.

Jodmangel kann zu Depressionen, schlechter Gehirnfunktion und Gewichtszunahme führen. Um sich vor all dem und einer Reihe anderer Probleme zu schützen, müssen Sie genügend Produkte konsumieren, die sie haben erhöhter Jodgehalt.