2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Viele Menschen sind skeptisch, verschiedene Pflanzen zu essen. Der häufigste Grund ist, dass sie Fleisch oder andere Lebensmittel aus dem Gefrierschrank nicht so gut sättigen. Aber die Wahrheit ist ganz anders.
Hier sind 5 Gründe, warum wir Pflanzenernährung betonen sollten.
1. Gegen Entzündungen
Grüne Pflanzen bekämpfen Entzündungen im Körper sehr gut.
Essbare Pflanzen, und nicht nur, enthalten Tausende von Nährstoffen mit unterschiedlichen Funktionen im Körper. Grüne Pflanzen zum Beispiel enthalten sogenannte Phytonährstoffe, die als Antioxidans den Körper vor all diesen Chemikalien schützen, die wir produzieren, wenn wir Sauerstoff zur Energiegewinnung verwenden. Dies führt zur Vorbeugung von Herzkrankheiten, Krebs und vielen anderen heimtückischen Krankheiten. Phytonährstoffe wirken entzündungshemmend und gefäßerweiternd, was wiederum zu einer Senkung und Normalisierung des hohen Blutzuckerspiegels führt.
2. Erhöht die Libido
Am häufigsten wird für diese Funktion der Granatapfelsaft verwendet, der in den letzten Jahren besonders populär geworden ist. Nach Meinung verschiedener Wissenschaftler kann Granatapfelsaft die Entwicklung von Arteriosklerose (Verhärtung von Zellen) umkehren und erektile Dysfunktion verbessern. Dies bedeutet nicht, dass Sie nur den Saft dieser Pflanze konsumieren können. Der Verzehr sogar seiner Rinde ist äußerst nützlich.
3. Für bessere Sicht
Die Carotinoide Zeaxanthin und Lutein, die hauptsächlich aus dunkelgrünem Gemüse gewonnen werden können, schützen vor Krankheiten wie Makuladegeneration und Grauem Star. Carotinoide sind auch in orangefarbenem und gelbem Obst und Gemüse enthalten. Ein Beispiel ist die Karotte, von der seit Jahrzehnten behauptet wird, dass sie den Augen hilft, besser zu funktionieren.
4. Krebs bekämpfen
Grüne Pflanzen sind reich an sekundären Pflanzenstoffen gegen Krebs, die die Schadstoffe reduzieren, die wir täglich über andere Lebensmittel aufnehmen. Einer von ihnen ist Isothiacyanit. Das Buch The South Beach Diet von Dr. Arthur Agatston erwähnt eine Studie aus dem Jahr 2007, die im International Journal of Cancer veröffentlicht wurde. Laut der Studie hatten Menschen, die große Mengen Isocyanite pro Tag konsumierten, eine geringere Krebsinzidenz als diejenigen, die es nicht regelmäßig konsumierten.
5. Halte den Geist und den Verstand klar
Vor allem Pflanzen, die kleine rote Früchte wie Blaubeeren produzieren, sowie Bäume wie Pflaumen und Weinreben mit roten Trauben gehören zu den führenden Produkten, von denen angenommen wird, dass sie den Geist klar halten. Pflanzen haben eine verborgene Kraft und sollten nicht unterschätzt werden. Einige von ihnen, wie Blaubeeren, wachsen ohne jede Pflege. Daher ist es nicht ratsam, aber obligatorisch, zu schätzen, was die Natur uns gibt und für unsere Ernährung verantwortlich zu sein.
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