2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Brot ist das Wichtigste für jeden bulgarischen Tisch und es gibt kein Zuhause, in dem es nicht am Tisch präsent ist. In letzter Zeit gab es verschiedene Behauptungen darüber, wie schädlich es ist und warum wir es nicht als obligatorisches Produkt auf unseren Tischen wahrnehmen sollten.
Heutzutage finden wir alle Arten von Brot - Weißbrot, Standardbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot, mit Kleie, ohne Mehl und mehr. Aber wissen wir bei so viel Auswahl eigentlich, welches Brot für uns am vorteilhaftesten ist und wie man ein Qualitätsprodukt kauft?
Laut Forschung ist Weißbrot die schlechteste Wahl. Roggen- und Vollkornbrot sind nützlich. Raffiniertes Weizenmehl gilt als absoluter Feind des Körpers und wird komplett verneint. Aber auch Vollkornprodukte müssen sicherstellen, dass wir Qualitätsbrot kaufen, das alles hat, was es braucht. Hier sind einige Regeln, die wir bei der Auswahl des obligatorischen Brotes für jeden bulgarischen Tisch beachten können:
1. Die wichtigste Regel beim Kauf von Brot, Bagel, Brot ist, das Gewicht der Lebensmittel in die Hand zu nehmen.
2. Wenn das Brot eine Verpackung hat, lesen Sie unbedingt den Inhalt, das Verfallsdatum und das Gewicht. Kaufen Sie kein Brot, das mit Mehl vom Typ 500 hergestellt wird.
3. Wenn die Verpackung fehlt, haben Sie das Recht zu fragen, was das Brot enthält, obwohl sie es Ihnen in Wirklichkeit kaum erklären können, aber Sie sind nicht verpflichtet, es zu kaufen, wenn Sie nicht davon überzeugt sind ein Qualitätsprodukt. Wenn Sie Brot aus dem Ofen kaufen, wissen Sie eher, was darin enthalten ist.
Wenn Sie gesundes Brot wollen, das nicht nur nicht verleugnet, sondern sogar wünschenswert ist, kaufen Sie eines, das Roggen, Hülsenfrüchte und Weizen enthält. Vollkornbrot ist viel gesünder als das mit Mehl der Sorte 500 und der Grund liegt darin, dass die gekeimten Körner einen deutlich geringeren Stärkegehalt aufweisen und somit für den Körper leicht verdaulich sind.
Darüber hinaus haben Wissenschaftler nach der Untersuchung der Brotsorten herausgefunden, dass der Verzehr von Vollkornbrot uns vor Krebs schützt. Aber wenn Sie zu denen gehören, die kategorisch behaupten, dass der Herr des Tisches Weißbrot ist, dann kaufen Sie zumindest eines, über das Sie genügend Informationen erhalten und sicherstellen können, dass es für den Verzehr geeignet ist.
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