2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der wichtigste aller Sinne ist der Geruchssinn. Am komplexesten sind unsere Geschmacksknospen. Geschmack ist das, was in Kombination mit dem Geruch entsteht. Daher verlieren wir es oft, wenn unsere Nase verstopft ist oder wir erkältet sind.
Es ist das Aroma von Speisen, das unseren Appetit anregt. Die kulinarischen Traditionen jedes Landes der Welt bieten unseren Sinnen unterschiedliche und manchmal exotische Aromen bzw. Geschmäcker. Es gibt jedoch mehrere Lebensmittel, die ganz oben auf der Liste stehen die duftendsten Lebensmittel weltweit.
Das jahrhundertealte Ei
Diese beliebte Delikatesse, die in der traditionellen chinesischen Kultur verwendet wird, überrascht sowohl durch ihr Aussehen als auch durch ihren Geschmack. Es wird gewonnen, indem das Ei mit einer Paste aus Ton und Salz bedeckt und dann drei Jahre lang in Reisflocken eingeweicht wird. So erhält sein Inneres eine schwarz-grüne Farbe mit einer cremigen und geleeartigen Konsistenz und natürlich einem schrecklichen Geruch.
Trockenfisch
In Ländern wie Korea und China wird getrockneter Fisch zum Frühstück gegessen. Touristen und Migranten, die einige Zeit in Asien verbracht haben, sind fest davon überzeugt, dass der Geruch mehr als schrecklich ist.
Durian
Durian ist eine Frucht aus Südostasien und wird als Füllung für Brötchen und Shakes verwendet. Es hat viele Fans in den Ländern, in denen es konsumiert wird. Wer die Frucht jedoch zum ersten Mal berührt, sagt, dass sie einen äußerst unangenehmen Geruch hat, der dem von Burgunderkäse ähnelt. Durian ist in einer Reihe von Ländern in Südostasien in öffentlichen Verkehrsmitteln verboten, einschließlich Taxis in Thailand und Singapur.
Burgunder Käse
König aller Käsesorten - so nannte Napoleon seinen Lieblingskäse aus Burgund. Es hat einen unangenehmen Geruch und Geruch und ist wie Durian in den öffentlichen Verkehrsmitteln in Frankreich verboten.
Hackarl
Dieses Gericht wird hauptsächlich in Island zubereitet. Stellt die Eingeweide eines Hais dar, die zwei Monate lang gären gelassen werden. Der Verzehr dieses faulen und stinkenden Fisches ist so etwas wie ein Ritual für den Übergang vom Jugendalter zum Mannesalter.
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