2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Heute, der 15. Dezember, wird auf der ganzen Welt gefeiert Internationaler Teetag. Das Heißgetränkefestival ist relativ neu und wurde 2005 auf Beschluss des Internationalen Sozialforums gegründet.
Die Idee des Internationalen Teetages ist es, die Probleme mit dem Teeblatthandel in den Mittelpunkt zu stellen. Kleinere Produzenten sind unzufrieden mit der Politik der Großunternehmen, die den Rohstoff zu einem niedrigeren Preis kaufen.
Neben einem wirtschaftlichen Ziel wirbt das Teefest jedoch weiter für das Lieblingsgetränk von Millionen.
Der 15. Dezember wurde nicht zufällig als offiziell gewählt Tee-Party. An diesem Tag im Jahr 1773 wurde die Welterklärung über die Rechte der Arbeiter in der Teeindustrie verabschiedet, und am 16. Dezember warfen amerikanische Kolonisten in Boston eine riesige Menge gepressten englischen Tees in den Ozean.
Dieser Akt markierte den Beginn des Unabhängigkeitskampfes in den Vereinigten Staaten, und die Zerstörung der Tea Party in der Geschichte ist als Boston Tea Party bekannt.
Das großartigste Welt-Tee-Tag wird in Indien und Sri Lanka gefeiert, wo sie viele Veranstaltungen im Zusammenhang mit dem heutigen Feiertag organisieren.
Der Legende nach wurde das Getränk erstmals 2737 v. Chr. zufällig hergestellt. Die erste Person, die Tee trank, war Shen Nung, in dessen Tasse mit warmem Wasser ein paar Teeblätter fielen. Er mochte das unglaubliche Ergebnis.
Während der Herrschaft der Qing-Dynastie gewann Tee an Popularität und wurde immer häufiger produziert. In Europa erschien das Getränk im frühen siebzehnten Jahrhundert.
Obwohl Tee mit einfacher Technologie hergestellt wird, ist sein Geschmack in verschiedenen Teilen der Welt nicht gleich.
Während wir in Bulgarien heißes Wasser auf den Teebeutel gießen und Zitrone, Zucker oder Honig hinzufügen, wird Tee in Indien oder Großbritannien traditionell mit Milch getrunken. Die Indianer fügen auch verschiedene Gewürze wie Ingwer, Zimt und Nelken hinzu.
In Tibet wird die dem Tee zugesetzte Milch aus tibetischem Yak unter Zusatz von Salz, Butter und manchmal frittiertem Mehl hergestellt.
In Russland wird Tee in speziellen Samowaren gebraut und dem fertigen Getränk Honig, Fruchtmarmelade oder Zucker zugesetzt.
In Japan gibt es zum Servieren des Getränks eine ganze Teezeremonie, die jedes Mädchen im Land von Kindheit an lernt.
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