2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Olive ist der älteste bekannte Kulturbaum der Menschheitsgeschichte. Heute finden Sie in den Geschäften absolut alle Arten von Olivenprodukten, Olivenpastete und was nicht, auf Olivenbasis hergestellt.
Die leckeren Oliven enthalten viele B-Vitamine (der wichtigste Helfer unseres Gehirns und Nervensystems), Vitamin A (wird zur Erhaltung des Sehvermögens benötigt), Vitamin D (für gesunde Knochen und Zähne), Vitamin E (Schutz vor schädlichen Umwelteinflüssen und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, vorzeitige Alterung und Malignome).
Aber immer noch das Wichtigste in Oliven ist Olivenöl, der Gehalt in den Früchten reicht von 50 bis 80%. Es ist ein einzigartiges Produkt, das sehr reich an ungesättigten Fettsäuren ist, die zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels benötigt werden. Die Inhaltsstoffe dieses Öls schützen das Herz-Kreislauf-System und dienen der Vorbeugung von Arteriosklerose.
Da sie die Verdauung anregt und den Appetit anregt, werden Oliven oft als Vorspeise serviert. Es ist gut zu wissen, dass eine Person, die 10 Oliven pro Tag isst, die Entwicklung von Gastritis und Magengeschwüren verhindert.
Oliven neutralisieren nachweislich alle Giftstoffe, die in den Körper gelangen, und gelten daher als ideale Ergänzung zu allen Arten von Alkohol.
Dank der enthaltenen Linolsäure, Oliven und Olivenöl sind die gesündesten Lebensmittel für Neugeborene und heranwachsende Kinder. Linolsäuremangel führt zu Entwicklungsverzögerungen in der frühen Kindheit und zu vielen Hauterkrankungen.
Natives Olivenöl extra ist der Olive selbst in Bezug auf die nützlichen Eigenschaften am nächsten und hat bisher den reichsten Nährstoffgehalt. Einige Olivenöle dieser Art werden oft als kaltgepresst definiert, was darauf hindeutet, dass ihre Extraktion ohne Wärmebehandlung und ohne Raffination erfolgte.
Laut einer Studie aus fünf europäischen Ländern können zwei Teelöffel natives Olivenöl extra pro Tag in sehr kurzer Zeit (drei Wochen) zu erheblichen Gesundheitsverbesserungen führen.
Viele Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler empfehlen bereits, diese Menge an goldener Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Sie müssen jedoch nicht als Arzneimittel eingenommen werden, wenn sie Lebensmitteln zugesetzt werden können, um sie zu würzen.
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