2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mexikaner haben einen unbestreitbaren Beitrag zur Weltkarte geleistet, indem sie scharfe Paprikaschoten einem breiten Verbraucherpublikum enthüllten.
Allerdings wird nirgendwo auf der Welt so viel Peperoni konsumiert wie in Mexiko. Dort wird scharfer roter Pfeffer auf fast jedes Essen gestreut, sogar auf Orangen, Äpfel, Mangos und Wassermelonen.
Chili wird zu den meisten lokalen Gerichten hinzugefügt, nicht in minimalen Mengen nach Geschmack, sondern in großen Dosen, so dass Ausländer nach jedem Bissen eines traditionellen mexikanischen Gerichts Luft und Wasser zu sich nehmen sollten.
Mexikaner verwenden viele Arten von scharfen Paprikaschoten: einige sind weicher als gewöhnliche Paprikaschoten und andere so scharf, dass sie, wenn sie in die Haut gerieben werden, Blasen verursachen.
Kleine Peperoni werden hauptsächlich zum Kochen und zur Zubereitung von Salsa verwendet – ein mexikanisches Gewürz aus Peperoni, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln. Die süßeren werden roh in Form eines Salats gegessen.
Aber können diese Peperoni gut für die Gesundheit sein? Es stellt sich heraus, dass ja. Paprika und die daraus gewonnenen Gewürze sind sehr wohltuend und beruhigend für den Körper. Ernährungswissenschaftler behaupten sogar, dass Chili sogar eine verjüngende Wirkung hat.
Chili hat wunderbare medizinische Eigenschaften. Es verbessert die Durchblutung, unterstützt die Verdauung, indem es die Freisetzung von Enzymen und Salzsäure im Magen anregt.
Peperoni haben eine positive Wirkung auf Nieren, Milz und Bauchspeicheldrüse. Darüber hinaus ist es ein stark tonisierendes Lebensmittel.
Wenn Sie den durchschnittlichen Mexikaner fragen, warum er so gesund ist, wird er wahrscheinlich antworten: "Wegen des Chilis, der Peperoni."
Darüber hinaus sind scharfe Paprikaschoten extrem reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen, insbesondere Vitamin C.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Chili die wertvolle Eigenschaft hat, die Gesundheit zu fördern und das Altern zu verlangsamen, wenn es natürlich in Maßen verwendet wird.
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