2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gotvach.bg setzt die Praxis fort, Ihnen einfache und schnelle Rezepte für Gerichte zu präsentieren, die in der Mikrowelle zubereitet werden. Der Vorteil dieser Art von Speisen ist das relativ schnellere Garen von Speisen.
Probieren Sie die folgenden Kartoffelsuppen und befriedigen Sie die launischsten Geschmäcker.
Kartoffelsuppe
Notwendige Produkte für 4 Portionen: 1 Zwiebel, 500 g Kartoffeln, ¼ Päckchen Butter oder 2 Esslöffel Margarine, 1 Teelöffel Joghurt, schwarzer Pfeffer, Salz, Dill, Bohnenkraut.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Zusammen mit den Kartoffeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Fügen Sie der tiefen Schüssel Salz nach Geschmack, Butter (Margarine) und schwarzen Pfeffer hinzu. Das Gemüse wird 10 Minuten bei 600 Watt geschmort.
Nehmen Sie dann die Schüssel heraus und gießen Sie 4 unvollständige Teetassen Wasser über die Kartoffeln und Zwiebeln. Mit etwas Bohnenkraut bestreuen. Die halbfertige Suppe wird diesmal für 8 Minuten bei einer Leistung von 600 Watt wieder in die Mikrowelle gestellt.
Die fertige Kartoffelsuppe wird warm serviert. Zu jeder Portion wird ein Löffel Joghurt hinzugefügt. Mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Kartoffelsuppe mit Sahne
Benötigte Produkte für 4 Portionen: 1 Zwiebel, 100 g Frühlingszwiebeln, 100 g Karotten, 250 g Kartoffeln, 50 g Butter oder Margarine, 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel, 1 Lorbeerblatt, gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 TL Gemüsebrühe, 200 d gekocht oder Schweinebraten (ohne Speck), 100 g flüssige Sahne, 2 Eigelb, Petersilie.
Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Geschälte Karotten und Kartoffeln werden auf einer groben Reibe gerieben. Das so zubereitete Gemüse wird zusammen mit dem Lorbeerblatt und 1 Tasse Brühe in eine Mikrowellenform gegeben. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bestreuen. All dies wird 8 bis 10 Minuten bei einer Leistung von 600 Watt geschmort.
Nach dieser Zeit die restliche Brühe in die Schüssel geben. Weitere 6 Minuten kochen. Optional kann die Suppe nach dem Herausnehmen abgeseiht werden.
Dazu wird vorgebratenes oder gebratenes Fleisch hinzugefügt, das in dünne Streifen geschnitten wird. Fügen Sie mehr geschlagenes Eiweiß und Sahne hinzu.
Gut mischen und für weitere 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren.
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