2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Um einen Mikrowellenherd erfolgreich zu verwenden, müssen Sie einige Merkmale beachten, die Sie beachten müssen:
- Die Produkte müssen in gleiche Stücke geschnitten werden, um gleichmäßig zu garen. Es wird empfohlen, nicht gleichzeitig geschnittene und ganze Produkte unterschiedlicher Größe zu verwenden, da ihre Verarbeitungszeit unterschiedlich ist. Das Schneiden des Fleisches in dünne Scheiben hilft ihm, gut zu braten;
- Produkte mit dicker Kruste oder Haut, wie Würstchen, Nieren, geschälte Kartoffeln, ganzer Fisch, Eigelb, Äpfel, sollten vorher leicht perforiert oder geschält werden, damit sie nicht durch den beim Kochen entstehenden hohen Druck platzen;
- Das Garen im Ofen erfolgt von den Rändern zur Mitte, daher müssen die dickeren Fleischstücke oder andere Lebensmittel am Ende und die kleineren und dünneren - in der Mitte - geschnitten werden. Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendeten Produkte die gleiche Größe haben und schneiden Sie sie, wenn möglich, in einen Ring, wobei Sie die Mitte frei lassen;
- Das Rühren der Speisen ist bei dieser Garmethode besonders wichtig - es sollte von den Rändern zur Mitte erfolgen. Ein Rühren in der Mitte des Garvorgangs reicht aus, es sei denn, Sie haben andere Anweisungen im Rezept;
- Um gute Ergebnisse zu erzielen, müssen die Produkte während des Mikrowellenvorgangs mindestens einmal gewendet werden;
- Wenn Sie spezielle Beutel zum Backen in der Mikrowelle verwenden, müssen Sie diese von Zeit zu Zeit schütteln, um die Produkte gleichmäßig zu backen;
- Einige empfindlichere und empfindlichere Teile der Produkte können verbrennen oder austrocknen, daher müssen sie durch Einwickeln in kleine Stücke Aluminiumfolie geschützt werden
- Das Entfernen von überschüssiger Soße, die beim Kochen freigesetzt wird, muss regelmäßig erfolgen, da dies die Kochzeit verlängern kann. Wenn das Gericht zu trocken wird, kann die Sauce zurückgegeben werden;
- Nach dem Ausschalten der Mikrowelle kocht das Gericht noch einige Zeit weiter. Wenn das Gericht fertig ist, sollte es weitere 5-10 Minuten ruhen lassen, um es warm zu halten;
- Um das fertige Gericht von oben zu röten oder eine goldbraune Kruste zu erhalten, sollte es auf dem Mikrowellengrill gebacken werden. Sie können Paprika, geröstete Semmelbrösel, Sojasauce und mehr darüberstreuen.
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