2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die japanische Küche, die vor allem von der Natur und ihren Gaben inspiriert ist, hat unzählige köstliche Rezepte hervorgebracht, die es wert sind, ausprobiert zu werden. Zu den traditionell konsumierten Gerichten zählen die sogenannten Nabemono, die auf einer heißen Platte direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden.
Dazu benötigen Sie einen Gasherd oder einen anderen tragbaren Herd und einen einfachen Topf, der groß genug ist, um die Produkte aufzunehmen. Eine sehr gute Option ist die Verwendung eines Multikochers.
In diesem Fall bieten wir Ihnen ein Rezept für die Zubereitung von Shabu-Shabu, das aus Rindfleisch, Gemüse und Sauce besteht. Auch wenn Ihnen die unten aufgeführten Produkte seltsam erscheinen mögen, können Sie sie leicht in asiatischen Fachgeschäften finden. Hier ist das Rezept, das Ihre Gäste wirklich überraschen wird:
Shabu-shabu (Rindfleisch mit Kohl und Dashi-Sauce)
Notwendige Produkte: 550 g mageres Rindfleisch, 1/2 Chinakohl, 1 Bund Spinat, 1 Karotte, 1 Lauchstängel, 10 Champignons, 1 Päckchen Tofu, 300 g Soba-Nudeln oder andere sehr dünne Nudeln, 1 Kombu-Algenblatt, 1/4 TL Dashi Brühe, 2 EL Sojasauce, 1/4 TL Reisessig, 1 EL Myrin oder Sake, 5 EL Sesamöl.
Zubereitungsart: Bereiten Sie zuerst die Sauce vor, in der Sie dann die gekochten Produkte schmelzen können. Dies geschieht durch Mischen von Sojasauce, Dashi-Brühe, Sesamöl, Reisessig und einem Löffel Myrin. Kohl und gut gereinigten Spinat getrennt hacken und kochen, aber getrennt.
Den Lauch in lange diagonale Stücke schneiden, die Karotten in Scheiben, den Tofu in Stücke und die Champignons in zwei Hälften. Die Soba-Nudel wird nach den Anweisungen des Herstellers gekocht.
Der Topf, in dem Sie kochen möchten, wird mit Wasser gefüllt und ein Kombiblatt hineingelegt, das kurz vor dem Kochen des Wassers entfernt werden muss, da es sonst einen bitteren Geschmack hinterlässt.
Sobald die Algen entfernt sind, werden alle anderen Produkte zusammen mit dem in sehr dünne Filets geschnittenen Rindfleisch in die Schüssel gegeben. Kochen, bis die Zutaten vollständig fertig sind. Dann werden Schalen serviert, in denen ein Teil der gekochten Nudeln auf den Boden gelegt wird, der mit dem Fleisch und Gemüse übergossen wird und als Zugabe die mit Dashi-Brühe zubereitete Sauce serviert wird.
Empfohlen:
Die Unglaubliche Kraft Von Meersalz
Meersalz wird seit der Antike zu therapeutischen Zwecken verwendet. Bei Krankheiten wie Ischias und Rheuma wurden Meersalzbäder empfohlen, außerdem wirkt es wohltuend bei Hautkrankheiten, Entzündungen und Wunden. Über seine breite Anwendung gibt es Legenden.
Die Exotik Von Tropica - Pomelo
Pomelo ist eine große Zitrusfrucht, die in ganz Südostasien und auf vielen Inseln im Südpazifik wächst, darunter Tahiti und Fidschi. Kommerzielle Exporte haben zu einem weit verbreiteten Zugang zu den Früchten auf der ganzen Welt geführt, auch in Obstplantagen mit wärmeren Klimazonen von Florida bis Australien.
Gin Tonic – Die Unglaubliche Geschichte Des Ewigen Cocktails
Einfach zuzubereiten, ein Genuss zu trinken, Gin und Tonic bleibt der zeitlose Cocktail des Sommers. Es ist immer in Mode - am Strand, an der Bar und wann immer wir Frische und gute Laune brauchen. Jeder weiß, dass er sehr beliebt ist, aber sie ahnen kaum, dass dies nicht nur an seinem unglaublichen Geschmack liegt.
KFC - Eine Unglaubliche Geschichte Von Menschlichem Willen Und Erfolg
Kennst du die Geschichte von Oberst Sanders und sein Rezept für Brathähnchen aus Kentucky ? Es ist eine unglaubliche Geschichte über den menschlichen Willen und den Erfolg, den er über Jahre hinweg verfolgen möchte, um am Ende des Weges zu lächeln, mit all der Großzügigkeit, zu der er fähig ist.
Unglaubliche Vorteile Von Gerstenwasser Bei Der Behandlung Von Nierensteinen
Nierensteine sind heutzutage zu einem der größten Gesundheitsrisiken geworden. Die Zahl der an Nierensteinen erkrankten Menschen hat sich in den letzten Jahren fast verzehnfacht. Während die meisten von uns glauben, dass eine Operation der einzige Weg ist, dieses schmerzhafte Problem loszuwerden, gibt es ein paar einfache und einfache natürliche Heilmittel, die verwendet werden können, um es zu behandeln.
