Erdbeersaison! Warum Es Wichtig Ist, Sie Regelmäßig Zu Essen

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Erdbeeren erscheinen Ende Mai und Anfang Juni und sind verführerisch süß und verführerisch. Diese duftenden und saftigen Früchte garantieren eine gesunde und wohltuende Wirkung auf unseren Körper.

Saftige und rote Erdbeeren unterstützen den Kampf gegen viele Krankheiten. Außerdem haben sie eine erfrischende Wirkung auf Haut und Haar. Ergänzen Sie die Mängel von Makro- und Mikronährstoffen im Körper. Durch den Verzehr garantieren Sie eine gute Gesundheit und ein gutes Aussehen.

Erdbeeren sind eine Quelle für Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Mangan, Kalium, Natrium, Eisen, Kupfer, Zink, Selen, Folsäure.

Und weil die Summe der wertvollen Bestandteile Vitamine und Mineralstoffe kalorienarm ist / 100 g Erdbeeren enthalten nur 40 Kalorien /, sind sie eine gängige Zutat in Diäten zur Gewichtsreduktion.

Wertvolle Eigenschaften von Erdbeeren:

• Verbesserung des Stoffwechsels;

• die Arbeit des Herzens unterstützen;

• Reinigung des Darms von Lebensmittelabfällen;

• unseren Körper stärken;

• positive Wirkung auf die natürliche Bakterienflora;

• vor Anämie schützen;

• Cholesterin und Blutdruck senken;

• vor Krebs schützen;

• weisen auf eine positive Wirkung auf Haut und Haare hin;

• Entzündungen des Zahnfleisches lindern;

• Verbesserung der Muskelfunktion;

• die Gallensekretion regulieren;

• unseren Körper entgiften und reinigen;

• den Zugang von Sauerstoff im Blut regulieren;

• ein Sättigungsgefühl vermitteln;

• Verringerung des Säuregehalts im Urin;

• Schlaf unterstützen;

• beschleunigen die Fettverbrennung;

• antidiuretische Wirkung haben;

• unterstützen die Verdauung von süßen und schweren Speisen (serviert mit fettarmem Joghurt).

Erdbeeren werden vor allem empfohlen für:

• Menschen mit Verdauungsproblemen;

• Menschen mit Harnwegsinfektionen;

• Menschen mit Lebererkrankungen;

• Menschen mit Nierenerkrankungen;

• Menschen, die an Arthritis und Rheuma leiden;

• übergewichtige Menschen;

• Menschen, die an Gicht leiden;

• Menschen mit Verstopfung;

• Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden;

• Diabetiker, weil sie leicht verdauliche Zucker (Glukose und Fruktose) in geringen Mengen enthalten;

• Menschen, die aufgrund eines hohen Eisengehalts eine Diät einhalten.

Beachtung

Erdbeeren schärfen die Empfindlichkeit. Nicht jeder kann Erdbeeren essen, da diese Früchte oft Allergien auslösen (insbesondere bei übermäßigem Verzehr). Nahrungsmittelallergien manifestieren sich in verschiedenen Formen, die das Ergebnis einer Überproduktion von Histamin im Körper sind.

Kinder sind normalerweise gefährdet, aber es kann auch bei Erwachsenen auftreten. Bei Kindern tritt die Urtikaria normalerweise an Bauch, Rücken, Knien und Ellbogen (in Falten) auf. Allergien können mit schmerzhaften Durchfällen einhergehen. Deshalb sollten Kleinkinder, Schwangere, stillende Mütter und Menschen mit einer Veranlagung zu Allergien sie schrittweise in die Ernährung aufnehmen.

Allergiker und Personen mit einer gewissen Überempfindlichkeit gegen Salicylate sollten ihre Diät mit Erdbeeren für mehrere Jahre einstellen.

Was kann man mit Erdbeeren kochen?

Erdbeeren sind für den direkten Verzehr geeignet. Am besten wird es auf nüchternen Magen eingenommen. Sie können Cocktails, Desserts (mit Sahne oder Joghurt), Sorbets, Obstsalate und Ravioli zubereiten. Sie sind die perfekte Ergänzung zu Hüttenkäse, Müsli, Pfannkuchen und Omeletts. Sie sind ein tolles Dekorationselement für Kuchen, Torten, Eis, Gelees und Vorspeisen. Sie stellen wunderbare Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Kompotte und Säfte sowie Weine und Liköre her.

Erdbeeren können eingefroren werden. Dies ist die beste Art, diese Früchte zu lagern, da der Vitaminverlust im Vergleich zu frischem minimal ist.

Beim Einmachen während des Erhitzens werden jedoch einige der nützlichen Komponenten zerstört.

Erdbeerblätter können für Tee getrocknet werden, was bei Erkältungen sehr nützlich ist. Erdbeerblätter werden zur Behandlung von Wunden und Hautgeschwüren verwendet.

Denken Sie daran, dass Erdbeeren schnell verderben. Erdbeeren sind leider verderbliche Früchte, da sie schnell schimmeln und gären (sie sind nicht zum Verzehr geeignet, da sie giftige Stoffe enthalten). Daher müssen sie relativ schnell verwendet oder recycelt werden. Es wird am besten am selben Tag oder am Tag nach der Ernte oder dem Kauf konsumiert.

Beim Kauf sollte man vor allem auf das Aussehen achten.