2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Apfelöl oder Apfelmus ist ein Produkt, das hauptsächlich in den Wintermonaten verwendet wird. Es ist ein dickes dunkelbraunes Produkt, das durch langsames Kochen von Äpfeln in Kombination mit einigen Gewürzen hergestellt wird.
Wird für Snacks verwendet, auf eine Scheibe Brot gestrichen. Es gibt nichts Besseres als eine geröstete Scheibe, garniert mit duftendem Apfelöl.
Apfelöl ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine reiche Quelle an Pektin und Vitaminen. Es dient der Entschlackung und Stärkung des Körpers. Dieser Extrakt aus so nützlichen Äpfeln heilt alle Arten von Magen- und Lebererkrankungen.
Die Qualitäten des Öls sind auf die darin enthaltenen und bei der Verarbeitung erhaltenen Vitamine C und B, Beta-Carotin, Mineralsalze, Antioxidantien und Enzyme zurückzuführen. Der für Äpfel typische große Anteil an Pektin ist auch im Apfelöl enthalten.
Wenn Sie es nicht im Laden finden, können Sie Apfelöl auch zu Hause herstellen. Dazu benötigen Sie:
Notwendige Produkte: 5-6 Äpfel, 3-4 Teelöffel Wasser, brauner Zucker, 1 TL. Zimt.
Zubereitung: Äpfel schälen, in Stücke schneiden und mit Wasser weich kochen. Das Ergebnis wird in einem Mixer püriert oder von Hand zerkleinert.
Fügen Sie den braunen Zucker in einem Verhältnis von 1 TL hinzu. püree - 1 EL sowie Zimt. Die Mischung wird erneut zum Kochen gebracht, bis sie vollständig eingedickt ist. Falls gewünscht, kann es am Ende noch einmal abgeseiht werden, um eine vollständige Glätte zu erzielen.
Um Apfelbutter zu konservieren, wird sie in Gläsern verschlossen, die etwa 15 Minuten gekocht werden. 12 Stunden mit geschlossenen Deckeln ruhen lassen, dann dunkel und kühl lagern. So haben Sie in den Wintermonaten eine leckere und gesunde Marmelade parat, die bei Groß und Klein beliebt ist.
Neben Snacks wird Apfelöl prophylaktisch gegen Magen- und Lebererkrankungen eingenommen. Nehmen Sie zu diesem Zweck täglich vor jeder Mahlzeit 1 EL ein. von ihm.
Ähnliche Öle, die sich für leckere und gesunde Snacks eignen, sind Erdbeeröl und Honigöl.
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