2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In vielen osteuropäischen Ländern ist es Tradition, am Karsamstag oder Ostern einen Korb mit Speisen zu segnen. In Polen zum Beispiel der Segen der Osterkörbe ist als święcenie pokarmow wiełkanocnych bekannt, eine Praxis, die bis ins 15.
Von besonderer Bedeutung sind die Lebensmittel in der Osterkorb, sowie das Osterfrühstück beim Verzehr der gesegneten Speisen.
Den Korb dekorieren
Nicht nur in das Essen, das in den Korb kommt, wird viel Überlegung, Zeit und Sorgfalt investiert, sondern auch in die Zusammenstellung und Dekoration. Der Korb ist mit besticktem Stoff oder traditionellem Volksstoff ausgekleidet. Sobald der Korb voll ist, wird er mit weißem Leinen (einige von ihnen haben ein buntes Strick- oder Stickmuster) überzogen, das den Mantel Christi darstellt. Anschließend kann der Korb mit Buchsbaumzweigen oder Trockenblumen und farbigem Papier dekoriert werden.
Im ländlichen Polen sind die Größe und der Inhalt von der Osterkorb (einige verwenden Holzschüsseln und sogar Schubladen für Kleidung) ist eine Frage des Stolzes und der Ausdauer in der Gemeinschaft.
Füllen des Korbes
Ein typischer osteuropäischer Osterkorb würde eines dieser symbolischen Lebensmittel enthalten:
Speck - Symbol für die Fülle der Barmherzigkeit Gottes.
Brot - steht für das von Gott geschenkte Leben.
Osterbrot - Runder Kuchen mit Hefeteig und Rosinen, der an den auferstandenen Herrn erinnert.
Butter - Milchprodukte sind enthalten, um das Ende der Fastenzeit und den Reichtum unserer Erlösung zu markieren. Die Butter hat oft die Form eines Lammes (symbolisch das Passah-Lamm) und wird Lamm genannt. Manchmal besteht es aus Teig, Holz oder sogar Kunststoff.
Kerze - Die Kerze symbolisiert Jesus, das "Licht der Welt" und kann angezündet werden, wenn der Priester segnet Lebensmittelkörbe.
Käse - Käse ist ein Symbol, das Christen an Mäßigung erinnert.
Farbige Eier - Sowohl farbige als auch ungefärbte harte Eier zeigen Hoffnung, neues Leben und Christus, der aus seinem Grab aufersteht.
Schinkenfleisch ist ein Symbol für große Freude und Fülle bei der Feier der Auferstehung Christi.
Wurst - Wurstkrawatten sind Symbole für die Ketten des Todes, die bei der Auferstehung Jesu gebrochen wurden, sowie für Gottes Großzügigkeit.
Meerrettich - Dies ist eine Erinnerung an die Bitterkeit der Leidenschaften Jesu, und der damit vermischte Essig symbolisiert den sauren Wein, der Jesus am Kreuz gegeben wurde.
Salz - Salz ist vorhanden, um dem Leben Lebensfreude zu verleihen.
Candy - Candy weist auf das Versprechen des ewigen Lebens oder auf gute zukünftige Dinge hin.
Die familiäre Ostertradition
Obwohl jede Familie ihre eigenen Traditionen hat, wenn es um Osterkörbe, einige glauben, dass es unbedingt erforderlich ist, dass jedes Familienmitglied nach Ostern alle gesegneten Speisen probiert. Die meisten Familien enthalten kein Obst und Gemüse, während andere sie verwenden, um den Korb zu dekorieren.
Warten bis Ostern
In vielen Familien wird den Kindern, wenn sie alt genug sind, die Ehre zuteil, den Korb zum Segen in die Kirche zu bringen. Es besteht keine Gefahr, dass der Korb mitgenommen wird, da dies eine Hungerzeit ist und Kinder sicherlich gewarnt werden, keinen Bissen anzufassen. Die Aromen sind so berauschend, dass es viel Willenskraft braucht.
Zu den Traditionen gehört es, am Ostermorgen getrennt gesegnetes Essen zu essen und aus dem Inhalt des Korbes eine köstliche Suppe zuzubereiten.
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