Magnesium

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Video: Magnesium 2024, November
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Magnesium Es wird normalerweise als Makromineral eingestuft, was bedeutet, dass unsere Nahrung uns täglich Hunderte von Milligramm Magnesium liefern muss. Die anderen Makromineralien, die Menschen täglich zu sich nehmen müssen, sind: Kalzium, Phosphor, Natrium – Nahrung, Kalium und Chlorid.

Magnesium ist enthalten meist in den Knochen des menschlichen Körpers (60-65%), aber auch in den Muskeln (25%) sowie in anderen Zellarten und Körperflüssigkeiten. Wie alle Mineralstoffe kann Magnesium vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden und muss über die Nahrung aufgenommen werden. Der menschliche Körper enthält etwa 20-30 g Magnesium.

Funktionen auf Magnesium

- Knochenbildung - Etwa zwei Drittel des Magnesiums im Körper befinden sich in den Knochen. Ein Teil des Magnesiums in den Knochen hilft beim Aufbau ihrer physischen Struktur, da es zusammen mit den Mineralien Phosphor und Kalzium im Knochenskelett vorkommt. Eine andere Menge Magnesium findet sich jedoch an der Oberfläche der Knochen und dient als Speicher für Magnesium, das der Körper bei schlechter Nahrungsversorgung nutzen kann.

- Entspannung von Nerven und Muskeln - Magnesium und Kalzium wirken zusammen, um den Nerven- und Muskeltonus des Körpers zu regulieren. In vielen Nervenzellen dient Magnesium als chemischer Blocker, damit Kalzium die Nervenzellen nicht erreichen und den Nerv aktivieren kann.

- Bei Patienten mit Diabetes beugt Magnesium verschiedenen Gefäßkomplikationen vor und verbessert in Kombination mit Selen, Zink und Chrom die Funktionen der Bauchspeicheldrüse.

- Bei Erkrankungen der Atemwege hilft es, die Bronchien zu erweitern und beseitigt so schmerzhafte Bronchospasmen.

- Magnesium hat eine sehr positive Wirkung auf die Organe des Fortpflanzungssystems. Bei Schwangeren verhindern sie zusammen mit Folsäure fetale Fehlbildungen, Frühgeburten und die Entwicklung einer Toxikose. In den Wechseljahren hilft Magnesium, die negativen Auswirkungen dieser Erkrankung zu reduzieren.

Über 300 verschiedene Enzyme im Körper, benötigen MagnesiumFunktionieren. Magnesium ist am Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten beteiligt. Es hilft auch, dass die Gene richtig funktionieren. Das Herz-Kreislauf-System, das Verdauungssystem, das Nervensystem, die Muskeln, die Nieren, die Leber, die Hormondrüsen und das Gehirn sind für ihre Stoffwechselfunktionen auf Magnesium angewiesen.

Tagesdosis Magnesium

Die empfohlene Tagesdosis an Magnesium für Männer und Frauen zwischen 16 und 60 Jahren beträgt 280 mg für Frauen und 330 mg für Männer. Die US-amerikanische National Academy of Sciences hat eine maximal zulässige Aufnahme (UL) von Magnesium von 350 Milligramm pro Tag für Menschen ab 9 Jahren festgelegt. Dieser Grenzwert gilt jedoch nur für Magnesium aus Nahrungsergänzungsmitteln.

Magnesiummangel

Da Magnesium im Körper so viele verschiedene Rollen spielt, Symptome von Magnesiummangel kann stark variieren. Viele der Symptome umfassen Veränderungen der Nerven- und Muskelfunktion, wie Muskelschwäche, Zittern und Krämpfe. Im Herzmuskel kann ein Magnesiummangel zu Herzrhythmusstörungen, unregelmäßigen Kontraktionen und erhöhter Herzfrequenz führen.

Magnesium-Ergänzung
Magnesium-Ergänzung

weil die Rolle von Magnesium im Knochenbau kann auch eine Erweichung und Schwächung der Knochen auftreten Symptom von Magnesiummangel. Andere Symptome sind: unausgeglichener Blutzuckerspiegel; Kopfschmerzen; hoher Blutdruck; erhöhte Fette im Blut; Depression; Anfälle; Übelkeit; Erbrechen und Appetitlosigkeit.

Bei einigen Lebensmitteln mit einem höheren Magnesiumanteil wurde festgestellt, dass beim Auflösen in Wasser – Blanchieren, Dämpfen oder Kochen – ein erheblicher Teil der Magnesiummenge verloren gehen kann. Andere Lebensmittel, wie Mandeln und Erdnüsse, haben jedoch einen sehr geringen Magnesiumverlust während des Röstens oder der Verarbeitung.

Einige Arten von Diuretika, die zur Senkung des Blutdrucks verwendet werden, einschließlich Thiaziddiuretika wie Diuril oder Enduron, gefährden den Magnesiumstatus im menschlichen Körper. Antibiotika können auch zu einer geringeren Verfügbarkeit von Magnesium führen.

Magnesiumüberdosierung

Das häufigste Symptom einer mit hohen Magnesiumspiegeln verbundenen Toxizität ist Durchfall. Eine Magnesiumtoxizität kann auch mit vielen häufigen Symptomen wie erhöhter Schläfrigkeit oder Schwächegefühl in Verbindung gebracht werden.

Vorteile von Magnesium

Magnesium kann eine wichtige Rolle spielen bei der Vorbeugung und/oder Behandlung der folgenden Krankheiten: Alkoholismus, Angina, Herzrhythmusstörungen, Asthma, chronische Müdigkeit, angeborene Herzfehler, koronare Herzkrankheit, Diabetes, Epilepsie, Herzinfarkt, AIDS, Bluthochdruck, Darmentzündung, Migräne, Multiple Sklerose, Osteoporose, Ulcus pepticum, PMS usw.

Magnesium kann als Nahrungsergänzungsmittel in einer von zwei Hauptformen erworben werden: chelatisiert oder nicht-chelatisiert. Chelatisiertes Magnesium ist an einen Proteinblock (sogenannte Aminosäuren) gebunden. Die am weitesten verbreiteten Nahrungsergänzungsmittel dieser Art sind Magnesiumglycinat, Magnesiumaspartat und Magnesiumtaurat.

Magnesium kann auch an eine organische Säure (wie Citrat) oder eine Fettsäure (wie Stearat) gebunden sein. Nicht-chelatisierte Magnesiumverbindungen umfassen Magnesiumoxid, Magnesiumsulfat und Magnesiumcarbonat.

Magnesiumquellen

Ausgezeichnete Magnesiumquellen sind Mangold und Spinat. Sehr gute Magnesiumquellen sind: Senf, Sommerkürbis, Brokkoli, minderwertige Melasse, Flunder, Rüben, Kürbiskerne und Minze.

Magnesiummangel
Magnesiummangel

Andere gute Magnesiumquellen sind: Gurken, grüne Bohnen, Sellerie, Kohl, Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen. Kaffee und Kakao sind ebenfalls gute Magnesiumquellen. Nüsse wie Walnüsse, Cashewnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Pinienkerne, Paranüsse sind sehr reich an diesem Spurenelement.

Die Gewürze sind sehr gut Weg zu Magnesium. Magnesiumgewürze sind Basilikum, roter Pfeffer, Minze und Zitronengras. Das Trinken von Leitungswasser ist eine großartige Möglichkeit, um große Mengen an Magnesium zu erhalten.

Etwa 60 % des Magnesiums im Körper befinden sich in den Knochen, der Rest im Körpergewebe und nur etwa 1 % im Blut.

Während viele von uns leiden unter Magnesiummangel, andere haben möglicherweise zu viel und andere leiden möglicherweise an einer unzureichenden Zufuhr. Wenn Ärzte also keine Magnesiumpräparate empfehlen, kann der Mangel mit den folgenden Lebensmitteln behoben werden. solange wir sie in der richtigen Menge in unsere tägliche Ernährung aufnehmen.

Mandeln

Magnesiumgehalt: 105 mg pro viertel Tasse

Zu den vielen Vorteilen von Mandeln für den ganzen Körper gehört, dass sie reich an Vitamin E sind – einem Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt und die Sehkraft erhält. Außerdem helfen uns Mandeln, Gewicht zu verlieren und unser Herz durch die Zufuhr von Omega-3 gesund zu halten. Um mehr davon zu nehmen, fügen Sie sie zu Mandelkuchen, Rohdesserts, veganen Süßigkeiten, Rohkuchen, Mandelkuchen, Mandelbrot, gesunden Osterkuchen hinzu.

Sesam

Magnesiumgehalt: 101 mg bis 28, 3 g Samen

Unter anderen gesundheitlichen Vorteilen, die Sesamsamen haben, ist, dass sie Zink enthalten, bei der Produktion von Testosteron helfen und eine gute Quelle für Eisen und Vitamin B sind. Sesam-Tahini eignet sich zur Herstellung von Snacks mit Kichererbsen, arabischem Hummus, mageren Fleischbällchen.

Sonnenblumenkerne

Magnesiumgehalt: 128 mg pro viertel Tasse

Weitere Vorteile sind: Kalzium und mehrfach ungesättigte Fette, die dazu beitragen, den Spiegel des schlechten Cholesterins im Körper zu senken. Sonnenblumenkerne sind eine geeignete Zutat in rohen Keksen, rohen Riegeln und herzhaften Pfannkuchen.

Bananen enthalten Magnesium
Bananen enthalten Magnesium

Bananen

Magnesiumgehalt: 33 mg in einer mittelgroßen Banane

Weitere Vorteile: Wenn Bananen weniger reif sind, sind sie eine gute Stärkequelle, ein Kohlenhydrat, das den Stoffwechsel anregt. Bananen liefern auch eine gute Dosis Kalium, die auf natürliche Weise dazu beiträgt, den Blutdruck zu senken.

Cashew-Samen

Magnesiumgehalt: 89 mg pro viertel Tasse

Weitere Vorteile: Cashewnüsse liefern 10 % des benötigten Eisenanteils und sind eine gute Quelle für Folsäure und Vitamin K.

Tofu

Magnesiumgehalt: 89 mg pro viertel Tasse

Weitere Vorteile: Diese Sojaproteinquelle liefert uns 43% der Tagesdosis an Kalzium und Eisen, die der Körper benötigt, um Hämoglobin zu produzieren - ein Protein, das den roten Blutkörperchen hilft, den ganzen Körper mit Sauerstoff zu versorgen. Sie können Tofu zu Eierkuchen, veganem Moussaka, chinesischen Spaghetti hinzufügen oder als panierten Tofu zubereiten.

Kürbiskerne

Magnesiumgehalt: 74 mg bis 28, 3 g Samen

Weitere Vorteile: Sie sind eine gute Ballaststoffquelle und enthalten einfach ungesättigte Fette, die die Herzgesundheit erhalten. Fügen Sie Kürbiskerne zu glutenfreiem Brot, glutenfreien Pizzen und gesunden Keksen hinzu.

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