2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Alle Arten von Nüssen sind für die Bewohner von Megastädten nützlich, sagen Ayurveda-Experten. Umwelt und Stress verursachen oft ein Ungleichgewicht der Energien, und Nüsse haben die Fähigkeit, diese zu neutralisieren und dem Körper Harmonie zu verleihen.
Allergiker sollten seltener Nüsse essen, da sie sich stark angreifen können, und diejenigen, die zu einer Gewichtszunahme neigen, bevorzugen Walnüsse und Kürbiskerne und vergessen Cashews.
Nüsse faszinieren Wissenschaftler seit langem mit ihrem enormen Lebenspotenzial – dennoch verfügen sie über ein komplexes System zur vollständigen Bereitstellung des Lebens für die zukünftige Pflanze.
Einige von ihnen haben besonders wertvolle Eigenschaften. Walnüsse sind zum Beispiel als Nahrung für das Gehirn bekannt, weil sie eine spezielle Art von Lecithin enthalten. Es ist an der Bildung von Acetylcholin beteiligt, das die Übertragung von Nervenimpulsen vermittelt.
Wenn der Körper genug davon erhält, hilft es dem Gehirn, Informationen viel schneller zu verarbeiten und aufzunehmen. Laut Wissenschaftlern reichen fünf Walnüsse pro Tag aus, um die Koordination und das räumliche Gedächtnis zu verbessern.
Erdnüsse kombinieren Antioxidantien und mehrfach ungesättigte Säuren, die die Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung reduzieren und das Herz-Kreislauf-System unterstützen.
Pinienkerne haben viel mehr Vitamine als alle anderen und doppelt so viele Mineralien. Sie enthalten B-Vitamine, die eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung unserer emotionalen Stabilität spielen.
Außerdem enthalten sie Vitamin E und C und verlangsamen die Entwicklung von Alzheimer, auch wenn die pathologischen Prozesse bereits begonnen haben. Deshalb ist es gut, sich manchmal mit ein paar Zedernnüssen zu verwöhnen.
Mandeln enthalten viele nützliche Substanzen, weshalb sie in der Medizin verwendet werden. Die aus jungen Mandeln gewonnene Emulsion wird als Analgetikum bei Bauchschmerzen empfohlen.
Mandelextrakt wird zur Herstellung von entzündungshemmenden Augen- und Ohrentropfen verwendet, und Mandeln selbst werden zum Backen von Brot verwendet, das für Diabetiker nützlich ist.
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