2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jeder, der mit Übergewicht zu kämpfen hat, weiß, dass die Aufgabe nicht einfach ist. Es braucht viel Willen und Lust, aber auch Disziplin. Für eine größere Wirkung sollten eine gesunde Ernährung und Bewegung kombiniert werden.
Manchmal kann gesunde Ernährung jedoch zu einer echten Herausforderung werden. Eines der Hauptprobleme ist der große Kühlschrank zu Hause – laut verschiedenen Studien bestimmt die Größe dieses Geräts, wie gesund wir uns ernähren.
Es wurden Tests an amerikanischen Familien durchgeführt, und die Ergebnisse zeigen, dass Ernährung nicht nur mit Übergewicht, sondern auch mit anderen Krankheiten verbunden ist. Tatsächlich zeigen Untersuchungen, dass wir umso mehr Junk Food kaufen, um ihn zu füllen, je größer der Kühlschrank ist, den wir haben.
Dann beginnt dieses Essen zu verderben, weil wir normalerweise nicht daran kommen. Dies wiederum zeigt, dass der Einkauf großer Mengen an Lebensmitteln keine sehr gute Idee ist.
Laut Brian Wansink, einem ehemaligen Geschäftsführer des Instituts für Lebensmittelpolitik des US-Landwirtschaftsministeriums, ermutigen uns große Kühlschränke und die vielen darin enthaltenen Lebensmittel zu ungesunder Ernährung und Gewichtszunahme.
Wonsink ist derzeit Professor für Ernährung und Verbraucherverhalten an der Cornell University. Er erforschte die Essgewohnheiten der Menschen und das Einkaufen in großen Geschäften.
Es stellt sich heraus, dass die meisten Verbraucher dazu neigen, große Mengen an Produkten zu kaufen, insbesondere wenn sie einen Rabatt haben. Die große Menge an Lebensmitteln, die in den Haushalten gelagert wird, bedeutet auch mehr Konsum, sagte der Professor.
Zudem wirft der Durchschnittsverbraucher nach verschiedenen Angaben etwa 25 Prozent der von ihm gekauften Lebensmittel weg. Grund dafür ist die Lagerung großer Mengen an Lebensmitteln, was wiederum dem großen Kühlschrank geschuldet ist.
Die bessere Option ist laut Experten, mehrmals pro Woche einzukaufen – so werfen die Menschen manche Produkte viel seltener weg und ernähren sich um ein Vielfaches gesünder. Dies wirkt sich natürlich auf ihre Figur aus.
Auch wenn es Schwierigkeiten gibt, wird die Zeit, die Sie im Geschäft verbringen, am Ende definitiv kürzer sein, da Sie nicht viele Produkte kaufen werden.
Darüber hinaus stellt sich heraus, dass die Menschen sehr oft Produkte in ihren Kühlschrank legen, die nicht an einem kalten und feuchten Ort gelagert werden müssen. Dazu gehören Sojasauce, scharfe Saucen, Senf und Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Kartoffeln und Avocados.
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