2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
1. Linsen
Ballaststoffgehalt - 15,6 g pro Tasse
Das Objektiv ist ein Star in der Küche. Es ist viel einfacher und schneller zuzubereiten als die meisten Hülsenfrüchte, und sein Geschmack und seine Vorteile stehen seinen Konkurrenten in nichts nach.
2. Bohnen
Ballaststoffgehalt - 13,2 g pro Tasse
Foto: Margarita
Ein weiterer Halter in Bezug auf den Fasergehalt. Nur wenige wissen, dass Bohnen auch eine anständige Menge an Eisen enthalten und bei Anämie helfen können. Und hohe Mengen an Magnesium und Kalzium helfen dem Zahnschmelz und den Knochen.
3. Erbsen
Ballaststoffgehalt - 8,8 g pro Tasse
Proteine, Ballaststoff und Omega-3-Fettsäuren sind dies drei Gründe, sich mit Erbsen anzufreunden und sie oft in Ihre Ernährung aufzunehmen. Das in Erbsen enthaltene Thiamin, eines der B-Vitamine, wirkt sich positiv auf die Gehirnfunktion aus und spendet Energie.
4. Birnen
Ballaststoffgehalt - 5,5 g mittelgroße Früchte
Zusätzlich zu hoher Ballaststoffgehalt, Birnen sind reich an Folsäure und werden daher oft für Schwangere empfohlen. Einige Birnensorten enthalten eine große Menge Jod - ein unschätzbarer Vorteil, wenn dieses Spurenelement im Körper fehlt.
5. Gerste
Ballaststoffgehalt - 6 g pro Tasse
Tatsächlich enthält Gerste noch mehr Fasern aus Haferflocken und braunem Reis. Füge dieses Getreide gerne in Suppen, Salate, Beilagen hinzu, du kannst auch ein provisorisches Risotto mit Gerste und Gemüse zubereiten.
6. Haferflocken
Ballaststoffgehalt - 4 g pro Tasse
Bereiten Sie ein Frühstück zu - randvoll mit Ballaststoffen, fügen Sie klassische Haferflocken, geriebene Karotten, Kokosraspeln oder Haferkleie hinzu.
7. Rosenkohl
Ballaststoffgehalt - 4,1 g pro Tasse.
Wussten Sie, dass Rosenkohl mehr Vitamin C enthält als jede andere Kohlsorte? Dank der B-Vitamine, PP, Carotin und Ballaststoffen gehört Rosenkohl zu den nützlichsten Gemüsesorten der Welt.
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