2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Italienischer Stil und Klasse sind immer offensichtlich. Den meisten Einwohnern von Botusha scheint ein angeborener Sinn für Ästhetik in allen Varianten anzukommen, wo er Anwendung und Reflexion finden kann.
Italienische Manieren sind beim Essen sprichwörtlich. Das Sitzen am Tisch wird von der ganzen Raffinesse eines wertvollen Rituals begleitet, das wie seit Jahrhunderten geerbt wurde. Italiener lieben die strenge und perfekte Tischordnung. Dies bedeutet jedoch keine unnötige Pedanterie, sondern Respekt und Freude für die Gastgeberin selbst.
Verfolgen wir die Tischzeremonie in Italien, beginnend mit dem kleinsten (wenn auch wichtigen) Detail bei einem Mittag- oder Abendessen, nämlich dem Wasser. Zu besonderen Anlässen sollte niemals eine Plastikwasserflasche auf den Tisch gestellt werden, auch Papierservietten sind äußerst ungeeignet. Das Wasser wird am besten in einem gläsernen, unprätentiösen Krug serviert.
Der italienische Etikette-Spezialist Nicola Santini empfiehlt, die Teller auf dem Tisch vom Tablett darunter zu bestellen. Es sollte während des gesamten Abendessens nicht entfernt und während des Essens überhaupt nicht bewegt werden. Legen Sie die flachere Platte darauf und dann die tiefere.
Das Messer wird auf der rechten Seite der Platten platziert, die mit der Klinge zu ihnen gedreht werden muss. Daneben liegt der Löffel. Je nach Menü sind maximal zwei Gabeln links von den Tellern angeordnet.
Auch hier wird eine zu einem Dreieck oder Rechteck gefaltete Serviette platziert, da charmante Dekorationsformen nicht erwünscht sind. Das Dessertmesser und der Löffel sollten mit dem Kopf nach rechts zeigen und über den Tellern platziert werden.
Nach der strengen italienischen Etikette auf dem Tisch sollte man eine Grundregel nicht umgehen: links isst man und rechts was man trinkt.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Verwendung der Utensilien – egal wie sie sind, Sie sollten immer von außen beginnen. Eine interessante Angewohnheit in Italien ist, dass Sie sich beim Weintrinken immer vor und nach jedem Schluck den Mund abwischen.
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