2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Gestaltung des Tisches beginnt mit dem Auflegen einer passenden Tischdecke, unabhängig von Form und Art des Tisches. Es sollte weiß und gut gebügelt sein. Die mittlere Kante sollte durch die Mitte des Tisches und den mittleren Schnittpunkt der Kanten - in der Mitte des Tisches - verlaufen.
Es ist gut, eine Tischdecke zu wählen, die die richtige Größe hat und an allen Seiten um eine Spanne hängt. Wenn Sie das Protokoll brechen möchten, gibt es zwei Möglichkeiten. Oder ersetzen Sie die weiße Tischdecke durch eine farbige, aber auch passend im Ton und in den Farben der Utensilien oder Servietten.
Es ist auch zulässig, an einem bestimmten Feiertag eine Tischdecke mit dem Anlass entsprechenden Elementen zu platzieren - Weihnachten, Ostern, Kindergeburtstag und mehr. Die andere Möglichkeit besteht darin, einen anderen, kleineren und weichen Stoff auf die weiße Tischdecke zu legen, der als Akzent steht.
Die Utensilien, Teller und Tassen, die Sie auf den Tisch stellen, müssen einheitlich und gut gereinigt sein.
Wenn wir zur Anordnung der Utensilien auf dem Tisch übergehen, gehen wir Jahre zurück, als die Regeln festgelegt wurden. Wir beginnen mit den Platten. Die Polster werden mittig vor jedem Stuhl im Abstand von 2 cm von der Tischkante platziert. Wenn Sie einen Brotteller platzieren, steht dieser links über den Gabeln oder über dem Gewürzbesteck.
Das Besteck selbst wird auf beiden Seiten des Tellers platziert, mit dem wir begonnen haben. Löffel und Messer rechts und Gabeln links. Ihre Anordnung ist von außen nach innen, entsprechend der Reihenfolge ihrer Verwendung. Die äußerlichsten sind beispielsweise diejenigen, die zuerst verwendet werden.
Die Utensilien werden 2 cm von der Tischkante senkrecht gestellt. Sie sollten parallel zueinander sein, 1 cm von den anderen und vom Rand der Platte entfernt. Die Gabeln und Löffel werden mit dem konvexen Teil nach unten und die Messer mit der Klinge auf den Teller gelegt.
Kommt vor der Suppe eine kalte Vorspeise, wird der Löffel zwischen die beiden Messer gelegt. Das Buttermesser wird mittig auf den Brotteller gelegt.
Die zuletzt verwendeten Dessert-Utensilien sind parallel zum Tisch über den Tellern angeordnet. Die Gabel ist näher am Teller, mit dem Griff links, und darüber der Löffel oder das Messer, mit dem Griff rechts. Ein wichtiger Punkt hierbei ist, dass, wenn Sie zwei Utensilien für das gleiche Dessert haben - ein Messer und eine Gabel, neben dem Teller das für die rechte Hand vorgesehene Gerät platziert wird.
Einzelne Würzbesteck werden über der Hauptganggabel oder über Dessertbesteck platziert. Bei der erforderlichen Anordnung ist es nicht angebracht, Olivenbäume zu platzieren.
Weingläser und alkoholische Getränke werden für das jeweilige Gericht an die Messerspitze gestellt. Die Wassergläser werden links und knapp über dem Rotweinglas platziert. Kaffeetassen mit Untertasse können rechts neben Messer und Löffel auf den Tisch gestellt werden. Alle Extras sind über dem Wasser angeordnet.
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